Chokladtryfflar med överdrag

rösta nu
Efterrätt
mycket lätt
1 h 10 m
131 Kcal

Finns det något bättre sätt att avsluta julbordet än med chokladtryfflar? Deras utsökta smaker som smälter i munnen kommer att glädja smaklökarna hos hela familjen! Det är det enklaste receptet någonsin! Och tveka inte att be de små att hjälpa dig ;-) Slutligen, när det gäller överdraget, prova något annorlunda! Kakao, choklad vermicelli, färgade kulor... Det finns så mycket att välja mellan! Är du redo att börja? Ta då en titt på våra skriftliga förklaringar, foton och video nedan!

Ingredienser

20

För ca 20 tryfflar :

För att täcka :

Material

  • 1 kastrull

Beredning

Förberedelsetid25 min
Väntetid30 min
Koktid15 min
  • Chokladtryfflar med överdrag - Beredning steg 1Smält chokladen i ett vattenbad.
  • Chokladtryfflar med överdrag - Beredning steg 2Låt grädden koka upp. Häll grädden över chokladen och vispa väl för att blanda.
  • Chokladtryfflar med överdrag - Beredning steg 3Tillsätt smöret gradvis och blanda väl. Kyl i minst 30 minuter.
  • Chokladtryfflar med överdrag - Beredning steg 4Forma bollar i händerna med ca 1 tesked av blandningen.
  • Chokladtryfflar med överdrag - Beredning steg 5Rulla bollarna i riven kokos, bittert kakaopulver, chokladvermicelli eller färgade sockerpärlor.
  • Chokladtryfflar med överdrag - Beredning steg 6Allt klart!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur kan jag göra chokladtryfflarna extra smakrika?

Du kan tillsätta olika smaksättningar som vanilj, espresso eller likör för att ge tryfflarna en unik smak.
Mörk choklad med minst 70% kakao ger en rik och intensiv smak, perfekt för tryfflar.
Ja, men det kan påverka konsistensen och smaken. Högre fetthalt ger en krämigare tryffel.
Förvara dem i en lufttät behållare i kylskåp för att hålla dem fräscha längre.
Ja, du kan frysa dem, men se till att de är väl förpackade för att undvika frostskador.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 131Kcal
  • Carbo: 9.5g
  • Sammanlagt fett: 9.3g
  • Mättat fett: 6.4g
  • Proteiner: 1.2g
  • Fibrer: 2g
  • Socker: 7.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Näringsdeklaration för 1 servering (29g)

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat kulinariskt innehåll på Petitchef i över 7 år.
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: