Gör en chokladkotte av din brownie!

Efterrätt
Mycket lätt
1 timme
399 Kcal

Här är en enkel och nästan magisk julidé: forma en saftig brownie till en snötäckt kotte med hjälp av chokladflingor och ett lätt puderlager florsocker. Den här juldesserten kan göras med eller utan barn och blir imponerande utan att du behöver lägga timmar på den. Resultatet? En ätbar bordsdekoration eller en riktigt läcker desserttallrik ... Perfekt att njuta av vid julgranen med en kopp varm choklad ;)

Ingredienser

6

Browniesmet:

Dekoration:

Redskap

  • Fyrkantig bakform, 20 cm
  • Latexhandskar (valfritt)

Tillagning

Förberedelsetid20 min
Vilotid30 min
Tillagningstid10 min
  • Gör en chokladkotte av din brownie! - Tillagning steg 1Förbered browniesmeten:
    Vispa ägg och socker tills blandningen blir ljus.
  • Gör en chokladkotte av din brownie! - Tillagning steg 2Tillsätt mjölet och blanda väl. Tillsätt sedan det smälta smöret och den smälta chokladen. Blanda till en slät, jämn och glansig smet.
  • Gör en chokladkotte av din brownie! - Tillagning steg 3Häll smeten i en smord form och grädda i 10 minuter i en ugn som förvärmts till 180 °C.
  • Gör en chokladkotte av din brownie! - Tillagning steg 4Låt brownien svalna innan du tar ut den ur formen. Bryt den i flera bitar och blanda med chokladkrämen.
  • Gör en chokladkotte av din brownie! - Tillagning steg 5Forma en kon med händerna. Använd handskar om du föredrar det.
  • Gör en chokladkotte av din brownie! - Tillagning steg 6Tryck fast chokladflingorna runt hela browniekonen med spetsarna uppåt. Du kan sätta dem tätare eller glesare och använda fler eller färre flingor – resultatet blir olika. Täck hela konen.
  • Gör en chokladkotte av din brownie! - Tillagning steg 7Klart! Lägg upp kottarna på ett eller flera serveringsfat och pudra över florsocker precis före servering :-)

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Varför är det viktigt att låta brownien svalna innan den tas ur formen?

När brownien får svalna hinner konsistensen stabiliseras, vilket gör den lättare att ta ur formen.
Ja, men resultatet blir inte riktigt detsamma. Chokladflingor i kronbladsform, även av butikens eget märke, passar perfekt till det här receptet!
Till det här receptet rekommenderar vi brownie eller kladdkaka. Kakan ska gå att smula sönder och forma igen, så massan behöver vara lite kladdig. Du kan använda en färdigköpt chokladkaka om du vill spara tid eller redan har en hemma. Du kan också använda kakrester för att minska matsvinnet :-).
Beroende på vilken kaka du väljer kan du behöva mer eller mindre chokladkräm, som binder ihop massan. Ju saftigare kakan är, desto mindre chokladkräm behöver du tillsätta.

Näring

per portion / per 100 g
Kalorier: 399Kcal
  • Carbo: 44.8g
  • Sammanlagt fett: 21.3g
  • Mättat fett: 12.6g
  • Proteiner: 5.6g
  • Fibrer: 2.7g
  • Socker: 28.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 18
Näringsdeklaration per portion (93g)

Matlagningsutrustning

Ugn

Bra att veta

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
matsvinn
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
5/5, 2 röster 1 kommentar

Madeleine

Så underbart fina och jag skulle älska att göra dem till jul dessert men DET GÅR INTE! Jag kan tyvärr inte göra dem för Nestle Chocapic eller flingor som ser ut som dem FINNS INTE att köpa här :-(

Anmäl olämpligt innehåll