Pumpabullar i airfryer

Name: Pumpabullar i airfryer
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Sv
Ingredients: 400 g pumpa (rensad); 1 ägg; 80 g riven parmesanost; 100 g ströbröd; 1 tesked torkad rosmarin; 1 tesked muskotnöt; salt efter smak; Olivolja efter smak

rösta nu

Förrätter

mycket lätt

30 min

330 Kcal

Letar du efter en läcker hösträtt som imponerar på alla? Då måste du prova våra pumpabullar tillagade i airfryer! Med några få enkla ingredienser som är lätta att hitta kan du snabbt laga ett utsökt vegetariskt recept som passar perfekt vid alla tillfällen. Pumpans sötma passar utmärkt ihop med aromatiska toner av rosmarin och muskotnöt och skapar en oemotståndlig kombination av smaker. Den gyllene, krispiga ytan, med parmesan och ströbröd, kommer att få gästerna att jubla. Pumpabullarna är goda som de är eller serverade med en yoghurtsås eller en lätt majonnäs – en riktig joker i köket. Följ receptet steg för steg och prova dem redan i dag!

Ingredienser

400 g pumpa (rensad)
1 ägg
80 g riven parmesanost
100 g ströbröd
1 tesked torkad rosmarin
1 tesked muskotnöt
salt efter smak
Olivolja efter smak

Material

Airfryer
Skärbräda
Skål
Gaffel

Beredning

Förberedelsetid20 min

Koktid10 min

Rengör pumpan och skär den i bitar.
Lägg pumpabitarna i airfryerns korg och spraya dem med lite olivolja. Tillaga i airfryer i 15 minuter på 180 °C, med airfryerläge, och rör om var femte minut.
När pumpan är tillagad häller du den i en skål och mosar den med en gaffel. Tillsätt sedan ägget, salt, muskotnöt, torkad rosmarin och ströbröd.
Blanda med en gaffel tills alla ingredienser är väl blandade.
Forma bullar i samma storlek så att de tillagas jämnt.
Lägg pumpabullarna i airfryerns korg utan bakplåtspapper. Spraya bullarnas yta med olivolja.
Tillaga i 10 minuter på 190 °C i airfryerläge. Vänd dem efter halva tillagningstiden.
Pumpabullarna i airfryer är klara!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

Observationer

Hur länge håller tillagade pumpabullar från airfryern?：
Ett par dagar i kylskåp i en lufttät behållare.

Kan jag frysa in pumpabullarna efter tillagning i airfryer?
Ja, de kan frysas både före och efter tillagning. Om du fryser in dem råa rekommenderar vi att du först lägger dem på en bricka i frysen och sedan flyttar över dem till fryspåsar när de har stelnat.

Vilken sorts pumpa passar bäst till de här bullarna?
Vi rekommenderar delicapumpa eller butternutpumpa.

Kan jag laga pumpabullar i airfryer utan ägg?
Ja, du kan använda en potatis i stället för ägget.

Vad kan jag använda i stället för rosmarin?
Du kan använda salvia eller timjan.

Hur många pumpabullar blir det med de här mängderna?
6–7 normalstora bullar.

Hur stora ska pumpabullarna vara när de tillagas i airfryer?
Storleken väljer du själv. Du kan göra normalstora bullar, som vi har gjort, om du vill servera dem som förrätt, eller mindre bullar om du vill bjuda på dem som tilltugg. Det viktigaste är att pumpabullarna är lika stora så att de tillagas jämnt.