Bounty-brownie

Name: Bounty-brownie
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Sv
Ingredients: 200 g mörk choklad; 85 g smör; 50 g socker; 50 g mjöl; 4 ägg; 250 g riven kokos; 40 cl sötad kondenserad mjölk; 20 cl grädde; 200 g mörk choklad

rösta nu

Snacks

Mycket lätt

3 h 45 m

785 Kcal

Älskar du choklad och kokos – särskilt när smakerna möts i en och samma dessert? Då kommer du att gilla den här Bounty-inspirerade brownien! Den här spektakulära desserten får det att vattnas i munnen på gästerna så snart den ställs fram mitt på bordet. Den är riktigt lyxig och härligt mjuk – perfekt att bjuda hela familjen på. Följ receptet steg för steg med hjälp av våra instruktioner, bilder och video :-)

Ingredienser

Till brownien:

200 g mörk choklad
85 g smör
50 g socker
50 g mjöl
4 ägg

Till kokosfyllningen:

250 g riven kokos
40 cl sötad kondenserad mjölk

Till chokladganachen:

20 cl grädde
200 g mörk choklad

Redskap

Springform, 20 cm i diameter
Bakplåtspapper

Tillagning

Förberedelsetid15 min

Vilotid3 timmar

Tillagningstid30 min

Förbered browniesmeten: Smält chokladen och smöret. Blanda ägg och socker och vispa tills blandningen blir ljus. Tillsätt mjölet och rör sedan ner det smälta smöret och chokladen.
Häll browniesmeten i en springform klädd med smort bakplåtspapper och grädda i 30 minuter i 180 °C. Låt svalna.
Gör kokosfyllningen: Blanda den kondenserade mjölken med den rivna kokosen till en massa. Bred ut massan ovanpå brownien med en sked. Ställ i kylskåpet i 30 minuter.
Gör chokladganachen: Koka upp grädden i en kastrull. Häll den varma grädden över chokladen och rör om tills ganachen är slät.
Häll ganachen över kokosfyllningen. Ställ i kylskåpet i 2 timmar.
Klart att servera!