Clafoutis med zucchini och getost

rösta nu
Huvudrätt
mycket lätt
55 min
196 Kcal

Du kommer att älska denna smakrika clafoutis gjord på zucchini och getost! Det är ett bra sätt att få hela familjen att äta grönsaker! Den är superenkel att göra och passar perfekt som tillbehör till kött eller fisk. Vi lämnar dig med våra skriftliga förklaringar + foton och video i slutet av receptet för att hjälpa dig steg för steg :-)

Ingredienser

6

Beredning

Förberedelsetid10 min
Koktid45 min
  • Clafoutis med zucchini och getost - Beredning steg 1Skär zucchinin i tunna skivor och stek i en stekpanna med olivolja i ca 10 minuter så att den blir mjuk.
  • Clafoutis med zucchini och getost - Beredning steg 2Blanda äggen med getosten och rör sedan ner mjölet.
    Rör ner mjölken och de kokta zucchinin.
  • Clafoutis med zucchini och getost - Beredning steg 3Smaka av med salt, peppar och provençalska örter och häll sedan ut degen i en smord form. Baka i 35 minuter i 200°C.
  • Clafoutis med zucchini och getost - Beredning steg 4Allt klart!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är clafoutis och hur skiljer det sig från andra rätter?

Clafoutis är en fransk bakad rätt som traditionellt görs med körsbär, men i detta recept används zucchini och getost, vilket ger en unik smakprofil.
Ja, du kan experimentera med andra grönsaker som spenat eller paprika för att skapa olika smaker och texturer.
Ja, om du använder majsmjöl istället för vanligt mjöl, kan du göra denna rätt glutenfri.
Rester kan förvaras i kylskåp i upp till 3 dagar, och de kan även värmas upp i ugnen för att återfå sin konsistens.
Clafoutis passar utmärkt som tillbehör till kött eller fisk, och kan även serveras med en fräsch sallad för en lättare måltid.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 196Kcal
  • Carbo: 9.8g
  • Sammanlagt fett: 11.9g
  • Mättat fett: 5.6g
  • Proteiner: 10.9g
  • Fibrer: 2g
  • Socker: 4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Näringsdeklaration för 1 servering (187g)

Matlagningsutrustning

Ugn

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat kulinariskt innehåll på Petitchef i över 7 år.
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: