Bruschetta med fikon, parmesan och parmaskinka

Name: Bruschetta med fikon, parmesan och parmaskinka
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Se
Ingredients: 4 skivor smörgåsbröd; olivolja; 4 skivor parmaskinka; Spån av parmesan; 2 mogna fikon; några basilikablad

rösta nu

Aptitretare

mycket lätt

20 min

177 Kcal

Är du frestad av söta och salta bruschettor? När det gäller söta saker finns det inget bättre än frukt :-) Fikon är i säsong, så vi tar tillfället i akt att lägga till dem i vårt recept! På den salta sidan väljer vi en kombination av parmaskinka och parmesan!

Ingredienser

4 skivor smörgåsbröd
olivolja
4 skivor parmaskinka
Spån av parmesan
2 mogna fikon
några basilikablad

Beredning

Förberedelsetid10 min

Koktid10 min

Rosta skivorna av smörgåsbröd och pensla dem med olivolja.
Lägg till skinkbitar och parmesanspån.
Skär fikonen i 8 bitar och lägg några av dem på bruschettan.
Grädda i 10 minuter vid 180°C.
Lägg ett eller två basilikablad på bruschettan. Och voilà, den är klar!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

Observationer

Fikon: om du har fikon som börjar se ledsna ut i korgen, släng dem inte! De kommer att vara perfekta för det här receptet ;-)

För extra smak: om du gillar vitlök, ta en klyfta och gnid den över dina rostade brödskivor precis innan du lägger på toppingen.