Karamelliserade körsbärstomater med sesamfrön

Name: Karamelliserade körsbärstomater med sesamfrön
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Sv
Ingredients: 20 körsbärstomater; 100 g socker; sesamfrön

rösta nu

Aptitretare

Mycket lätt

30 min

45 Kcal

Gillar du söta och salta smaker kommer du att älska de här små körsbärstomaterna som tilltugg! Gör en god karamell, doppa de krispiga körsbärstomaterna i den och strö över sesamfrön. Ett perfekt tillfälle att prova en salt variant av karamelläpplen ;-)

Ingredienser

20 körsbärstomater
100 g socker
sesamfrön

Redskap

Tandpetare

Tillagning

Förberedelsetid25 min

Tillagningstid5 min

Förbered körsbärstomaterna genom att sticka in en tandpetare i varje tomat där stjälken sitter.
Lägg sockret i en kastrull på medelhög värme och låt det karamelliseras. Vicka kastrullen då och då så att sockret blandas.
Luta kastrullen och doppa varje tomat i karamellen innan den stelnar, så att tomaterna täcks.
Doppa dem genast i sesamfröna.
Nu är dina karamelliserade körsbärstomater klara!

Betygsätt detta recept

Mycket bra! Bra Medelbra Sådär Inte bra

Tips och råd

Serveringsfatet: Pensla serveringsfatet med lite olja innan du lägger tomaterna på det, så lossnar de lätt.

Fröna: Variera gärna genom att strö andra frön över körsbärstomaterna (vallmofrön, linfrön eller solrosfrön), eller strö över hackade nötter!