Karamelliserade korvar till aperitifen
Ett sött och salt recept att avnjuta som aperitif: karamelliserade korvar med sojasås och honung :-) Vi tar dig steg för steg genom det här snabba och enkla receptet. Resultatet blir mjuka, smakrika korvar som du inte kommer att kunna få nog av!
Ingredienser
Beredning
Skär korvarna i 4 delar och lägg dem i en ugnsfast form.
Blanda olja, sojasås och honung.
Häll blandningen över korvarna och fördela den jämnt.
Ställ in i ugnen på 210°C i ca 30 minuter.
Blanda väl och låt stå i ugnen i ytterligare 2 minuter. Korvarna ska karamelliseras, men var försiktig eftersom det går mycket snabbt.
Och nu är dina karamelliserade korvar klara!
Observationer
Vad gör karamelliserade korvar så speciella som aperitif?
Karamelliserade korvar kombinerar söta och salta smaker, vilket gör dem till en perfekt aptitretare som väcker smaklökarna.
Kan jag använda andra typer av korvar i detta recept?
Ja, du kan experimentera med olika korvtyper, som kyckling, kalkon eller vegetariska alternativ för att anpassa smaken.
Hur kan jag göra korvarna extra krispiga?
För att få en extra krispig yta kan du öka ugnstemperaturen de sista minuterna av tillagningen eller använda en grillfunktion.
Är det möjligt att förbereda korvarna i förväg?
Ja, du kan förbereda korvarna och marinaden i förväg, men det är bäst att grilla dem strax innan servering för att behålla texturen.
Vilka drycker passar bäst till karamelliserade korvar?
Karamelliserade korvar passar utmärkt med söta eller fruktiga drycker, som cider eller vin, för att balansera smakerna.
Näring
- Carbo: 5.9g
- Sammanlagt fett: 24g
- Mättat fett: 8.3g
- Proteiner: 16.3g
- Fibrer: 0g
- Socker: 5.4g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 11
Betygsätt detta recept