Hur tillagar man merguez i en airfryer?

rösta nu
Huvudrätt
Mycket lätt
340 Kcal

Airfryern är perfekt för att tillaga merguezkorvar utan stänk och utan att behöva passa en stekpanna! Korvarna tillagas jämnt, får fin färg på utsidan och förblir saftiga på insidan. Resultatet blir väl tillagade merguezkorvar som är lite krispiga på utsidan – perfekta att servera med couscous, grillade grönsaker eller helt enkelt i ett bröd med lite senap. Enkelt, snabbt och effektivt ;)

Ingredienser

2

Redskap

  • Airfryer
  • Bakplåtspapper

Tillagning

  • Hur tillagar man merguez i en airfryer? - Tillagning steg 1Lägg merguezkorvarna i airfryerns korg på bakplåtspapper och tillaga i 10 minuter vid 190 °C. Vänd dem efter halva tillagningstiden.
  • Hur tillagar man merguez i en airfryer? - Tillagning steg 2Klart! Servera dem gärna med ratatouille och yoghurtsås, som vi gjorde, eller med couscous :)

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Kan man tillaga andra sorters korv i en airfryer?

Ja, du kan tillaga andra sorters korv i en airfryer. Anpassa tillagningstiden efter korvens storlek och sort.
Det är inte nödvändigt, men bakplåtspapper gör det lättare att rengöra och hindrar merguezkorvarna från att fastna i korgen.
Nej, det rekommenderas inte att sticka hål på merguezkorvarna före tillagningen. Då rinner köttsaften och fettet ut, vilket gör korvarna torrare. Den varma luften i airfryern ger en jämn tillagning utan att korvarna spricker i någon större utsträckning.
Nej, det behövs inte. Merguezkorvar innehåller redan tillräckligt med fett för att tillagas utan extra olja. Airfryern låter fettet rinna av, vilket ger en mindre fet tillagning.
Ja, det går bra att tillaga frysta merguezkorvar direkt i airfryern. Lägg bara till 3–5 minuters tillagningstid och kontrollera att de är genomstekta.
Merguezkorvar passar utmärkt med couscous, grillade grönsaker, ugnsrostad potatis eller en fräsch sallad. De är också goda i en smörgås med harissasås och råa grönsaker – en snabb och smakrik måltid.

Näring

per portion / per 100 g
Kalorier: 340Kcal
  • Kolhydrater: 2.2g
  • Totalt fett: 26.2g
  • Mättat fett: 14.4g
  • Proteiner: 23.8g
  • Fibrer: 0g
  • Socker: 1.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Näringsdeklaration per portion (120g)

Matlagningsutrustning

Luftfritös

Bra att veta

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Adèle PeychesAdèle Peyches
Redaktör som bara längtar efter vintern för att äta raclette! Passionerad av gastronomi och alltid på jakt efter nya kulinariska pärlor, studerade jag först juridik innan jag återvände till min första kärlek: smaken av bra produkter och glädjen att dela vid bordet :)

Kommentarer

Betygsätt detta recept: