Röd paprikaspridning: en uppfriskande förändring för aperitifen!
rösta nu
Fram till nu har vi varit fans av hummus, guacamole och tapenade som aperitifer! Nu finns det en ny beredning som regelbundet glider in på vårt bord: en röd paprikaspridning. Här är vårt recept som är superenkelt att göra. Glöm inte chips och grönsaksstavar som passar till ;-)
Ingredienser
4
Beredning
Förberedelsetid10 min
Koktid20 min
- Tvätta paprikorna och dela dem på mitten. Ta bort kärnorna och lägg paprikorna på en bakplåtspappersklädd plåt.
Baka i en förvärmd ugn på 210°C i 20 minuter. - Lägg de fortfarande varma paprikahalvorna i en fryspåse när de är färdigkokta. När de har svalnat gör den här tekniken att du enkelt kan ta bort skinnet från dina paprikor.
- Lägg paprikaköttet i en mixer tillsammans med en skalad vitlöksklyfta och olivoljan. Krydda med salt och peppar och mixa tills du har en slät blandning. Smaka av och justera kryddningen efter smak.
- Kyl tills du är redo att servera och njut!
FAQ ❓
Vad är fördelarna med att använda röd paprika i receptet?
Röd paprika är rik på vitaminer, särskilt vitamin C, och ger en söt och fyllig smak som gör att spridningen blir extra läcker.
Kan jag använda andra typer av paprika istället för röd paprika?
Ja, du kan experimentera med gul eller grön paprika, men smaken och färgen på spridningen kommer att variera.
Hur kan jag göra röd paprikaspridning mer kryddig?
Du kan tillsätta chili eller cayennepeppar för att ge spridningen en extra kick av hetta.
Vad passar bäst som tillbehör till röd paprikaspridning?
Chips, grönsaksstavar eller bröd är utmärkta tillbehör som kompletterar smaken av spridningen.
Kan jag förbereda röd paprikaspridning i förväg?
Ja, spridningen kan förberedas i förväg och förvaras i kylskåp, vilket gör den perfekt för fester och sammankomster.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 66Kcal
- Carbo: 5.5g
- Sammanlagt fett: 3.7g
- Mättat fett: 0.5g
- Proteiner: 1.3g
- Fibrer: 2.3g
- Socker: 5g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Näringsdeklaration för 1 servering (119g)
Matlagningsutrustning
Ugn
Mixer
Liknande recept
Blinis med fyllningar, den perfekta varierade aperitifen för festsäsongen
Gin fizz att dela med alla dina gäster under aperitifen
Gin och tonic, den perfekta cocktailen för aperitifen!
Karamelliserade korvar till aperitifen
Alkoholfri martini spritz, en söt och blommig cocktail för aperitifen
Smördegssnurror med ost och persilja: ett måste till aperitifen
Carpaccio av vattenmelon: en uppfriskande förrätt för sommaren
Quinoasallad med smak av tabbouleh: uppfriskande och till och med hälsosammare
Mousserande vin sangria: den uppfriskande stjärnan på festligheterna
Frostad citron, en uppfriskande sorbet
Affogato: det uppfriskande gourmetkaffet!
Enkel och uppfriskande lemonad
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept