Paprikaröra på röd paprika – ett nytt inslag till aperitifen!

rösta nu
Aptitretare
mycket lätt
30 min
66 Kcal

Hittills har hummus, guacamole och tapenade varit våra favoriter till aperitifen! Nu har en ny röra börjat dyka upp regelbundet på vårt bord: paprikaröra på röd paprika. Här delar vi med oss av ett superenkelt recept. Glöm inte chips och grönsaksstavar att servera till ;-)

Ingredienser

4

Beredning

Förberedelsetid10 min
Koktid20 min
  • Tvätta paprikorna och dela dem på mitten. Ta bort kärnorna och lägg paprikorna på en bakplåtspappersklädd plåt.
    Baka i en förvärmd ugn på 210°C i 20 minuter.
  • Lägg de fortfarande varma paprikahalvorna i en fryspåse när de är färdigkokta. När de har svalnat gör den här tekniken att du enkelt kan ta bort skinnet från dina paprikor.
  • Lägg paprikaköttet i en mixer tillsammans med en skalad vitlöksklyfta och olivoljan. Krydda med salt och peppar och mixa tills du har en slät blandning. Smaka av och justera kryddningen efter smak.
  • Kyl tills du är redo att servera och njut!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur förvarar man paprikaröra på röd paprika?

Förvara röran i en lufttät behållare i kylskåpet. Där håller den sig i upp till en vecka.
Ja, du kan prova med gul eller grön paprika, men smaken blir lite annorlunda.
Ja, alla ingredienser i receptet är veganska, så röran passar utmärkt till ett veganskt tilltugg.
Den passar perfekt till chips, grönsaksstavar eller rostat bröd.
Absolut! Du kan förbereda den några timmar i förväg och förvara den kallt fram till servering.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 66Kcal
  • Carbo: 5.5g
  • Sammanlagt fett: 3.7g
  • Mättat fett: 0.5g
  • Proteiner: 1.3g
  • Fibrer: 2.3g
  • Socker: 5g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Näringsdeklaration för 1 servering (119g)

Matlagningsutrustning

Ugn
Mixer
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: