Röd paprikaspridning: en uppfriskande förändring för aperitifen!
Fram till nu har vi varit fans av hummus, guacamole och tapenade som aperitifer! Nu finns det en ny beredning som regelbundet glider in på vårt bord: en röd paprikaspridning. Här är vårt recept som är superenkelt att göra. Glöm inte chips och grönsaksstavar som passar till ;-)
Ingredienser
Beredning
- Tvätta paprikorna och dela dem på mitten. Ta bort kärnorna och lägg paprikorna på en bakplåtspappersklädd plåt.
Baka i en förvärmd ugn på 210°C i 20 minuter. - Lägg de fortfarande varma paprikahalvorna i en fryspåse när de är färdigkokta. När de har svalnat gör den här tekniken att du enkelt kan ta bort skinnet från dina paprikor.
- Lägg paprikaköttet i en mixer tillsammans med en skalad vitlöksklyfta och olivoljan. Krydda med salt och peppar och mixa tills du har en slät blandning. Smaka av och justera kryddningen efter smak.
- Kyl tills du är redo att servera och njut!
Observationer
Vad är fördelarna med att använda röd paprika i receptet?
Röd paprika är rik på vitaminer, särskilt vitamin C, och ger en söt och fyllig smak som gör att spridningen blir extra läcker.
Kan jag använda andra typer av paprika istället för röd paprika?
Ja, du kan experimentera med gul eller grön paprika, men smaken och färgen på spridningen kommer att variera.
Hur kan jag göra röd paprikaspridning mer kryddig?
Du kan tillsätta chili eller cayennepeppar för att ge spridningen en extra kick av hetta.
Vad passar bäst som tillbehör till röd paprikaspridning?
Chips, grönsaksstavar eller bröd är utmärkta tillbehör som kompletterar smaken av spridningen.
Kan jag förbereda röd paprikaspridning i förväg?
Ja, spridningen kan förberedas i förväg och förvaras i kylskåp, vilket gör den perfekt för fester och sammankomster.
Näring
- Carbo: 5.5g
- Sammanlagt fett: 3.7g
- Mättat fett: 0.5g
- Proteiner: 1.3g
- Fibrer: 2.3g
- Socker: 5g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Betygsätt detta recept