Kummel i smördeg med spenat

rösta nu
Huvudrätt
mycket lätt
35 min
608 Kcal

Letar du efter ett snabbt, hälsosamt men utsökt recept? Det här är ditt. Ett annorlunda sätt att äta kummel med mycket lite förberedelser. På en halvtimme har du en mycket aptitretande måltid för hela familjen :)

Ingredienser

3

Beredning

Förberedelsetid10 min
Koktid25 min
  • Vi kommer att laga löken på ett snabbt sätt. Skala och skär löken i skivor. Lägg på en liten tallrik med salt och en droppe olja. Koka i mikrovågsugnen i 2 minuter täckt med lock. De kommer att vara genomskinliga.
  • Lägg de kryddade kummelfiléerna på ett bakplåtspapper, strö över hackad dill (eller dill från burk) och häll en skvätt olivolja över varje filé.
  • Kummel i smördeg med spenat - Beredning steg 3Lägg sedan ett lager lök. Sedan ett lager kokt (och avrunnen) spenat.
  • Kummel i smördeg med spenat - Beredning steg 4Som sista lager, riven ost (mängd efter smak). Tillsätt lite honung (också efter smak) ovanpå osten.
  • Kummel i smördeg med spenat - Beredning steg 5Skär smördegen i 3 delar på längden, pensla varje del med gammal senap och täck var och en av våra kummelfiléerna.
    Skär några snitt i toppen och pensla ytan med lite mjölk.
  • Kummel i smördeg med spenat - Beredning steg 6Grädda 25 minuter i 190ºC (värme med fläkt på önskad sida) och du är klar!
  • Kummel i smördeg med spenat - Beredning steg 7Servera med en sallad på ruccola och körsbärstomater eller ångkokt potatis. Perfekt och hälsosam maträtt :)

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är det bästa sättet att förbereda kummel i smördeg?

Det bästa sättet är att snabbt koka löken i mikrovågsugnen för att få den genomskinlig och sedan lägga den på kummelfiléerna med spenat och ost.
Ja, mozzarella är ett utmärkt alternativ och ger en krämig konsistens som passar bra med kummeln.
Totalt tar det cirka 35 minuter, inklusive 10 minuter för förberedelse och 25 minuter för gräddning.
En sallad med ruccola och körsbärstomater eller ångkokt potatis är perfekta tillbehör för att komplettera rätten.
Ja, det är ett hälsosamt alternativ med spenat och fisk, och det kan anpassas med mindre fett och salt om så önskas.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 608Kcal
  • Carbo: 35.9g
  • Sammanlagt fett: 38.4g
  • Mättat fett: 22.7g
  • Proteiner: 27.8g
  • Fibrer: 3.6g
  • Socker: 6.4g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 23
Näringsdeklaration för 1 servering (250g)

Matlagningsutrustning

Spishäll
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: