Smördegskrans med pesto – perfekt som tilltugg

Ingredienser

• 2 smördegsplattor
• pesto
• 1 äggula (valfritt)

Beredning

• Bred pesto på de två smördegsplattorna. Rulla ihop dem var för sig.
• Skär skivor som är 1 cm tjocka, men var noga med att inte skära hela vägen igenom. Skivorna ska fortfarande sitta ihop.
  
• Lägg de två smördegsrullarna på en plåt och forma dem till en cirkel.
• Dra varje skiva uppåt och bakåt och nyp försiktigt ihop den så att den får formen av ett blad.
  
• Det gör inget om det ser lite ojämnt ut. När smördegen gräddas och puffar upp sig döljer den skavankerna. Pensla med äggula.
• Grädda i 25 minuter i 180 °C.
  
• Nu är julkransen med pesto klar att servera och dela!

Observationer

Pesto: Om du inte gillar pesto kan du enkelt byta ut den mot en annan sås. Prova till exempel tomatsås eller en söt bredbar kräm eller sylt för en söt variant.

Ett extra tips: För att göra den salta varianten ännu godare kan du strö över parmesan ;-)

Matlagningsutrustning

Attribut

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept