Stekta ägg med honung och mozzarella, den söta, salta och kryddiga expressfrukosten!

rösta nu
Huvudrätt
mycket lätt
8 min
386 Kcal

Vill du ha något annat än det klassiska stekta ägget? Den här söta och salta versionen är enkel men verkligen överraskande. Äggen kokas försiktigt i en bas av honung och kryddad olja, sedan smälter mozzarellan försiktigt för att täcka hela saken ... När du smakar på den kommer allt samman: den lätt kryddiga smaken, honungens sötma och ostens smältande konsistens. Gröna lökar och sesamfrön ger en fräsch, lite krispig touch ;) Det här receptet är perfekt till frukost eller brunch när du är sugen på något annat än den klassiska äggröran!

Ingredienser

1

Material

  • stekpanna med lock
  • stekspade

Beredning

Förberedelsetid2 min
Koktid6 min
  • Stekta ägg med honung och mozzarella, den söta, salta och kryddiga expressfrukosten! - Beredning steg 1Häll chilioljan i den heta pannan på låg till medelhög värme. Tillsätt honungen och fördela den över hela ytan.
  • Stekta ägg med honung och mozzarella, den söta, salta och kryddiga expressfrukosten! - Beredning steg 2Toppa med mozzarella. Låt den smälta något och tillsätt sedan äggen.
  • Stekta ägg med honung och mozzarella, den söta, salta och kryddiga expressfrukosten! - Beredning steg 3Låt stå under lock i 5 minuter (se upp, äggen kan koka snabbare beroende på effektinställningen).
  • Stekta ägg med honung och mozzarella, den söta, salta och kryddiga expressfrukosten! - Beredning steg 4Tillsätt hackade salladslökar (eller gräslök).
  • Stekta ägg med honung och mozzarella, den söta, salta och kryddiga expressfrukosten! - Beredning steg 5När äggen är färdigkokta viker du ihop dem och serverar.
  • Stekta ägg med honung och mozzarella, den söta, salta och kryddiga expressfrukosten! - Beredning steg 6Tillsätt slutligen några sesamfrön, lite extra salladslök och voilà! Allt klart :-)

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad gör denna frukost så unik?

Den kombinerar sötma från honung, sälta från mozzarella och en kryddig kick från chilioljan, vilket ger en överraskande smakupplevelse.
Ja, du kan experimentera med andra ostar som feta eller cheddar för att ge en annan smakprofil.
Du kan öka eller minska mängden chiliolja eller lägga till andra kryddor som paprika eller svartpeppar för att anpassa smaken.
Det är bäst att laga det färskt, men du kan förbereda ingredienserna i förväg för att spara tid på morgonen.
Fräscha grönsaker, avokado eller en skiva rostat bröd kompletterar rätten perfekt och ger en balanserad måltid.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 386Kcal
  • Carbo: 6.7g
  • Sammanlagt fett: 28.5g
  • Mättat fett: 10.9g
  • Proteiner: 25g
  • Fibrer: 0.5g
  • Socker: 6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Näringsdeklaration för 1 servering (193g)

Matlagningsutrustning

Spishäll

Attribut

Förvaring i kylskåp
matsvinn
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: