Overnight oats med röda bär och choklad – en hälsosam och mättande frukost!

Name: Overnight oats med röda bär och choklad – en hälsosam och mättande frukost!
Prep time: 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Sv
Ingredients: 40 g havregryn; 2 dl vatten (eller mjölk); 15 g chiafrön; 100 g skyr (eller kvarg); 1 msk lönnsirap; 60 g sockerfri sylt med röda bär (receptet hittar du här ); 80 g mörk choklad; Jordnötssmör till garnering (valfritt)

rösta nu

Snacks

mycket lätt

2 h 10 m

498 Kcal

Här är en frukost som är både god och balanserad: overnight oats med röda bär och choklad! Den går snabbt att förbereda kvällen innan och står redo när du vaknar. Havregryn och chiafrön får svälla ordentligt och ger en krämig, mättande konsistens. Toppa med vår sockerfria sylt med röda bär och lite choklad för en oemotståndlig kombination. Perfekt för att starta dagen på bästa sätt och hålla dig mätt fram till lunch :-)

Ingredienser

40 g havregryn
2 dl vatten (eller mjölk)
15 g chiafrön
100 g skyr (eller kvarg)
1 msk lönnsirap
60 g sockerfri sylt med röda bär (receptet hittar du här)
80 g mörk choklad
Jordnötssmör till garnering (valfritt)

Material

Skål

Beredning

Förberedelsetid10 min

Väntetid2 timmar

Blanda vattnet (eller mjölken) med havregrynen i en skål och värm i mikrovågsugnen i cirka 2 minuter så att de sväller. Rör om var 30:e sekund.
Tillsätt sedan chiafrön och lönnsirap och blanda.
Tillsätt skyr eller kvarg och blanda igen.
Smält chokladen i mikrovågsugnen eller över ett vattenbad.
Lägg havregryns- och skyrblandningen i en liten skål och täck med sylt med röda bär.
Tillsätt sedan den smälta chokladen jämnt över ytan.
Lägg på valfri topping (vi använde jordnötssmör). Låt stå i kylskåpet i minst två timmar före servering, men vi rekommenderar att du låter den stå över natten.
Så där, nu är dina overnight oats klara!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Kan jag använda andra frukter i det här receptet?

Ja, du kan till exempel byta ut de röda bären mot banan eller äppelmos. Alla dessa frukter passar mycket bra ihop med choklad och havregryn.

Går det att göra overnight oats utan choklad?

Självklart! Om du föredrar en lättare variant kan du helt enkelt hoppa över chokladen eller ersätta den med torkad frukt, nötter eller yoghurt för extra tuggmotstånd eller krämighet.

Hur förvarar jag overnight oats?

Du kan förvara dina overnight oats i kylskåpet i en lufttät burk i 2–3 dagar. De passar därför perfekt att förbereda i förväg om du vill spara tid på morgonen.

Måste jag använda chiafrön?

Nej, men chiafrön bidrar till en tjockare konsistens och tillför fibrer och omega-3.

Kan jag göra det här receptet utan sylt?

Ja, sylten med röda bär tillför sötma, men du kan enkelt ersätta den med färska eller frysta röda bär. Tillsätt lite honung eller lönnsirap om du vill ha en sötare smak.

Kan jag använda växtbaserad dryck i receptet?

Absolut! Du kan ersätta vattnet eller vanlig mjölk med valfri växtbaserad dryck, till exempel mandel-, havre-, kokos- eller sojadryck, beroende på smak och behov. Tänk på att receptet fortfarande innehåller skyr eller kvarg, så det blir inte laktosfritt enbart genom att byta till växtbaserad dryck.

Hur justerar jag konsistensen på overnight oats?

Om du vill ha en krämigare konsistens kan du tillsätta lite mer vätska (mjölk eller yoghurt). Vill du i stället ha en tjockare konsistens minskar du mängden vätska något.