Superenkel proteinkaka med röd frukt

Efterrätt
mycket lätt
25 min
477 Kcal

Det är den lilla guldklimpen som kommer att rädda dina snacks: den här proteinkakan är det perfekta alternativet till industriella bars, och det är lätt att förstå varför... Allt du behöver göra är att kombinera en rejäl dos grekisk yoghurt för mjukhet, lite vassle för återhämtning och låta den röda frukten tillföra den saftiga, syrliga smak vi älskar. Tricket som förändrar allt? Chiafröna, som återfuktar degen inifrån och ut för ett superluftigt resultat, långt ifrån de vanliga lite torra träningskakorna. Det är enkelt, näringsrikt och framför allt perfekt när du vill unna dig något utan att ta fram alla bakverksprylarna. Förbered en sats för veckan (eller spara den avundsjukt efter träningen), det är det perfekta receptet utan krångel. Snabbt, balanserat ... och direkt beroendeframkallande ;)

Ingredienser

1

Material

  • 1 liten gjutform (här 13 cm i diameter)

Beredning

Förberedelsetid5 min
Koktid20 min
  • Superenkel proteinkaka med röd frukt - Beredning steg 1Börja med att blanda mjöl, bakpulver, vassle och chiafrön direkt i formen.
  • Superenkel proteinkaka med röd frukt - Beredning steg 2Tillsätt ägg, yoghurt och mjölk och blanda väl.
  • Superenkel proteinkaka med röd frukt - Beredning steg 3Tillsätt slutligen den röda frukten och rör om.
  • Superenkel proteinkaka med röd frukt - Beredning steg 4Baka i en förvärmd ugn på 180°C i 20-25 minuter.
  • Superenkel proteinkaka med röd frukt - Beredning steg 5Och den är redan klar!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad gör chiafrön så speciella i detta recept?

Chiafrön återfuktar degen inifrån och ut, vilket ger en luftig och saftig konsistens till kakan.
Ja, du kan experimentera med andra frukter, men röd frukt ger en syrlig smak som kompletterar kakan perfekt.
Totalt tar det cirka 25 minuter, med 5 minuter förberedelse och 20 minuter bakning.
Nej, eftersom det innehåller ägg och grekisk yoghurt, men du kan byta ut dessa mot växtbaserade alternativ för att göra det veganskt.
Grekisk yoghurt ger fukt och en krämig konsistens, vilket gör kakan både mjuk och smakrik.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 477Kcal
  • Carbo: 40.4g
  • Sammanlagt fett: 14.6g
  • Mättat fett: 4.5g
  • Proteiner: 41.6g
  • Fibrer: 10.3g
  • Socker: 12.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 13
Näringsdeklaration för 1 servering (328g)

Matlagningsutrustning

Ugn

Attribut

matsvinn
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
4/5, 2 röster