Kycklingballotiner med mozzarella och soltorkade tomater

Name: Kycklingballotiner med mozzarella och soltorkade tomater
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Sv
Ingredients: 4 tunna skivor kycklingfilé; 4 skivor coppa; 8 soltorkade tomater; 1 mozzarella

rösta nu

Huvudrätt

Lätt

35 min

356 Kcal

Har du kycklingfiléer i kylen och vet inte vad du ska göra med dem? Prova våra kycklingballotiner med mozzarella och soltorkade tomater :-) Det är ett enkelt recept som inte tar lång tid att laga. Perfekt för en balanserad måltid utan krångel! Följ vårt steg-för-steg-recept nedan och njut!

Ingredienser

4 tunna skivor kycklingfilé
4 skivor coppa
8 soltorkade tomater
1 mozzarella

Material

Plastfolie
Kavel

Beredning

Förberedelsetid20 min

Koktid15 min

Platta till kycklingfiléerna med en kavel. Lägg sedan var och en på en bit plastfolie.
Lägg en skiva coppa på varje kycklingfilé, tillsammans med 2 skivor mozzarella och bitar av soltorkad tomat.
Rulla ihop kycklingfilén med hjälp av plastfolien. Ballotinen ska vara ordentligt hoprullad och om möjligt försluten, så att kycklingen omsluter alla ingredienser.
Förslut ballotinens ändar ordentligt – den ska vara så tät som möjligt.
Koka ballotinerna i 15 minuter i kokande vatten.
Så där, nu är dina kycklingballotiner klara!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

Observationer

Fyllningen: fyll ballotinerna som du vill!
Tillagning: Om ballotinerna är ordentligt förslutna kan du gärna steka dem i lite olja efter att de har pocherats, så att kycklingen får en fin stekyta.