Maxi smördegssnurror (tomat, skinka, mozzarella, persilja)
rösta nu
Vi på Ptitchef älskar smördegstwistar, så vi bestämde oss för att dubbla insatsen för ännu mer smak och lycka! Idén är enkel: skapa remsor av bakverk som vi lägger på varandra innan vi vrider ihop dem. Du måste erkänna att det får dig att vilja, eller hur? Och dessutom är det alltid så lätt att göra! Beviset finns i vårt detaljerade receptnedan ↓
Ingredienser
4
Material
- Ett bakplåtspapper
- En kniv
- En skål
- En köksborste
Beredning
Förberedelsetid10 min
Koktid20 min
Kavla ut smördegen på en bakplåtspappersklädd plåt. Häll i tomatcoulisen och bred ut över hela ytan.
Strö över riven mozzarella och hackad färsk persilja.
Tillsätt den råa skinkan, skuren i bitar.
Lägg den andra smördegen ovanpå den första och platta till den försiktigt med händerna.
Skär blandningen på längden i mitten med en kniv och forma sedan 1,5 cm breda remsor.
Använd dina remsor och följ samma mönster: placera den högra remsan ovanpå den vänstra och tryck ihop dem lätt.
Ta hela remsan mellan fingrarna för att forma en twist samtidigt som du sträcker ut den något. Lägg din twist på bakplåtspappret.
Upprepa proceduren med alla par av remsor.
Pensla smördegen med uppvispad äggula och grädda i 20 minuter i 180°C.
Och voilà: dina maxisnurror av smördeg är klara!
FAQ ❓
Hur lång tid tar det att göra smördegssnurror?
Det tar totalt 30 minuter, inklusive 10 minuters förberedelse och 20 minuters gräddning.
Vilka ingredienser behövs för att göra smördegssnurror?
Du behöver smördegsbakelser, tomatcoulis, mozzarellaost, rå skinka, persilja, peppar och ett ägg.
Kan jag använda andra fyllningar i smördegssnurrorna?
Absolut! Du kan experimentera med olika ingredienser som grönsaker, kött eller olika ostar för att skapa din egen variant.
Är smördegssnurror lämpliga för vegetariska alternativ?
Ja, du kan enkelt göra dem vegetariska genom att utesluta skinkan och lägga till mer grönsaker eller ost.
Vad är det bästa sättet att förvara överblivna smördegssnurror?
Förvara dem i en lufttät behållare i kylskåp, och värm dem i ugnen innan servering för att återfå krispigheten.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 734Kcal
- Carbo: 46.2g
- Sammanlagt fett: 52.1g
- Mättat fett: 33.1g
- Proteiner: 18.7g
- Fibrer: 2.9g
- Socker: 2.2g
- ProPoints: 20
- SmartPoints: 30
Näringsdeklaration för 1 servering (196g)
Matlagningsutrustning
Ugn
Attribut
Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
Liknande recept
Smördegssnurror med ost och persilja: ett måste till aperitifen
Enkel omelett med champinjoner, skinka och persilja
Smördegssnurror med pesto rosso och mozzarella
Tartare av skinka, melon och tomat
Kavlade smördegssnurror med vaniljkräm
Kebaber med mozzarella, rökt skinka och soltorkade tomater för aperitif
Pizzaliknande båtrullar fyllda med tomatsås, skinka och mozzarella
Vad man ska göra med tortillas? gratäng med skinka, spenat och mozzarella på kruskakemässigt vis
Potatismos med persilja, det perfekta tillbehöret!
Bröd med vitlök och persilja
Pesto med persilja och jordnötter, en explosion av smaker
Bakad hummer med persilja och citron: enkelhet och elegans vid bordet.
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept