Mjölksylt - dulce de leche

rösta nu
Side dish
mycket lätt
3 h 1 m
330 Kcal

Ett recept som görs med bara en ingrediens: omöjligt, kanske du säger! Vi bevisar att du har fel med denna hemlagade mjölksylt :-) Denna latinamerikanska kräm, även känd som "Dulce de leche", är perfekt till pannkakor, rostat bröd eller kex! Den används också i det berömda receptet på argentinska Alfajores :-) Ta fram din kastrull med hett vatten och gör plats för vårt superenkla och 100% beprövade recept!

Ingredienser

2

Material

  • 1 kastrull
  • eller 1 tryckkokare (se tips)
  • eller 1 multikokare (se tips)

Beredning

Förberedelsetid1 min
Väntetid1 timme
Koktid2 timmar
  • Mjölksylt - dulce de leche - Beredning steg 1Lägg burken med sötad kondenserad mjölk i en kastrull. Täck med vatten och lägg på locket. Låt koka i 2 timmar och kontrollera att burken fortfarande är väl nedsänkt.
  • Mjölksylt - dulce de leche - Beredning steg 2Ta ut burken ur kastrullen och låt stå i 1 timme. Häll upp i en steril syltburk.
  • Mjölksylt - dulce de leche - Beredning steg 3Och nu är den klar!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är mjölksylt och hur används den?

Mjölksylt, även känd som dulce de leche, är en söt och krämig dessert som görs av sötad kondenserad mjölk. Den är perfekt att använda på pannkakor, rostat bröd eller i bakverk som alfajores.
Ja, en tryckkokare kan användas för att snabba upp tillagningsprocessen. Se till att följa specifika instruktioner för att säkerställa att burken är ordentligt nedsänkt i vatten.
Totalt tar det cirka 3 timmar och 1 minut, inklusive 2 timmar koktid och 1 timmes väntetid efter att burken tagits ut.
Nej, mjölksylt är mycket lätt att göra och kräver endast en ingrediens och några enkla steg.
Överbliven mjölksylt kan användas som pålägg, i bakverk, eller som fyllning i olika desserter för att ge en söt och krämig smak.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 330Kcal
  • Carbo: 55.9g
  • Sammanlagt fett: 8.5g
  • Mättat fett: 5.3g
  • Proteiner: 7.7g
  • Fibrer: 0g
  • Socker: 55.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 17
Näringsdeklaration för 1 servering (100g)
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: