Zebrakaka – exotisk italiensk marmorkaka

Name: Zebrakaka – exotisk italiensk marmorkaka
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Sv
Ingredients: 4 ägg; 200 g socker; 2 dl olja; 1 dl mjölk; 300 g vetemjöl; 2 tsk bakpulver (1 påse); 20 g kakao; 1 tsk vaniljextrakt; 1 nypa salt

Snacks

Mycket lätt

1 h 25 m

490 Kcal

Bjud på zebrakaka till efterrätt – en variant av den klassiska marmorkakan med vanilj och choklad, med ett effektfullt utseende och som är lika enkel att baka. Perfekt att baka tillsammans med barnen till fikat, gärna med en kopp varm choklad! Följ receptet steg för steg och upptäck hemligheten bakom den här mjuka och luftiga hembakade zebrakakan ;-)

Ingredienser

4 ägg
200 g socker
2 dl olja
1 dl mjölk
300 g vetemjöl
2 tsk bakpulver (1 påse)
20 g kakao
1 tsk vaniljextrakt
1 nypa salt

Redskap

Bakform, 28 cm i diameter

Tillagning

Förberedelsetid45 min

Tillagningstid40 min

Blanda äggen med socker, salt, olja och mjölk.
Dela sedan smeten i två delar.
Tillsätt 175 g vetemjöl, 1 tsk bakpulver och vaniljextrakt i den ena halvan av smeten. Blanda väl.
Tillsätt resten av vetemjölet (125 g), 1 tsk bakpulver och kakao i den andra halvan. Blanda väl.
Klicka 3 msk kakaosmet i botten på den smorda formen.
Lägg sedan 3 msk vaniljsmet mitt i formen.
Fortsätt att varva 3 msk kakaosmet och 3 msk vaniljsmet.
Grädda i 40 minuter i 180 °C.
Klart! Zebrakakan är färdig.

Betygsätt detta recept

Mycket bra! Bra Medelbra Sådär Inte bra

FAQ ❓

Hur får man ett fint marmormönster i zebrakakan?

För att få ett fint mönster är det viktigt att varva choklad- och vaniljsmet i lika stora mängder.

Varifrån kommer zebrakakan?

Zebrakakan är en variant av den traditionella marmorkakan, som ofta förknippas med det italienska köket. Den utmärker sig genom sitt unika utseende och sin saftiga konsistens.