Tacos med samoussas med köttfärs
rösta nu
Låt oss göra oss en Netflix & chill TV-bricka! Dessutom har vi det perfekta receptet för dig: tacos samoussas! De är gjorda av tortillas och är mjukare än traditionella samosas, men lika generöst fyllda. Sluka dem med fingrarna, tillsammans med en kryddig sås ;-)
Ingredienser
16
Beredning
Förberedelsetid15 min
Koktid20 min
Tvätta och hacka rödlök och röd paprika. Ringla lite olivolja i en het stekpanna. Bryn rödlöken.
Tillsätt paprikan och fräs. Tillsätt köttfärs, salt och peppar och stek i 2-3 minuter på medelhög värme.
Häll i tomatsåsen och låt reducera i cirka tio minuter under omrörning. Ställ åt sidan.
Skär tortillan mitt itu. Placera den halva cirkeln framför dig med den runda delen uppåt. Lägg en stor matsked av blandningen på tortillans högra sida.
Vik den rundade kanten inåt. Vik sedan det nedre högra hörnet upp till det övre vänstra. Vik ner triangeln till vänster.
Förslut samoussan genom att stoppa in den vänstra kanten av tortillan.
Bryn samoussorna på en grill. Ta bort dem när de är gyllenbruna. Vi lät dem stå i 1 minut, beroende på vilken effekt din maskin har.
Och nu är dina tacos samoussas klara!
FAQ ❓
Hur gör jag tacos samoussas med köttfärs?
För att göra tacos samoussas, börja med att hacka rödlök och röd paprika. Fräs dem i olivolja, tillsätt köttfärs, salt och peppar. Häll i tomatsåsen och låt reducera. Fyll tortillan med blandningen och vik dem till samoussas innan du grillerar dem.
Vad är skillnaden mellan samoussas och tacos?
Skillnaden ligger främst i degen och fyllningen. Samoussas är oftast friterade och har en triangulär form, medan tacos är gjorda av mjuka tortillas och kan fyllas med en mängd olika ingredienser.
Kan jag göra tacos samoussas vegetariska?
Absolut! Du kan ersätta köttfärsen med grönsaker, bönor eller tofu för en läcker vegetarisk variant av tacos samoussas.
Hur länge kan jag förbereda samoussas innan jag lagar dem?
Du kan förbereda samoussas och förvara dem i kylskåp i upp till 24 timmar innan du grillar dem. Se till att täcka dem så att de inte torkar ut.
Vilka såser passar bäst till tacos samoussas?
Kryddiga såser som salsa, guacamole eller en yoghurtsås med lime är utmärkta val för att komplettera smaken av tacos samoussas.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 97Kcal
- Carbo: 9.9g
- Sammanlagt fett: 4g
- Mättat fett: 1.3g
- Proteiner: 5g
- Fibrer: 0.6g
- Socker: 0.7g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
Näringsdeklaration för 1 servering (54g)
Matlagningsutrustning
Spishäll
Attribut
Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
Liknande recept
Samoussas rikakats stil
Samoussas med äpple och kanel
Samoussas av nötkött
Samoussas med tonfisk och tomat
Samoussas med getost och honung
Samoussas med makrill och färskost
Samoussas med curry
Asiatiska tacos: laxtartar i rischips
Vegetariska tacos med linser
Franska tacos
Ostsås till tacos
Amerikansk coleslaw (kål- och morotssallad)
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Juliette HessJag har skapat kulinariskt innehåll på Petitchef i över 7 år.
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept