Samoussas med curry

rösta nu
Aptitretare
mycket lätt
20 min
94 Kcal

För att komplettera din aperitif, välj kryddiga smaker direkt från Indien med dessa samoussas med curry! En superenkel recept som dina gäster inte kommer att kunna motstå. Dessa originella samoussas ger en välkommen variation från klassiska chips och jordnötter ;-) Följ steg-för-steg-instruktionerna för att göra dessa krispiga trianglar och titta på vår video för att enkelt lära dig vikningstekniken ;-)

Ingredienser

6

Material

  • 1 borste

Beredning

Förberedelsetid10 min
Koktid10 min
  • Samoussas med curry - Beredning steg 1Förbered fyllningen: Blanda färskost, currypulver, salt och peppar.
  • Samoussas med curry - Beredning steg 2Skär tegelstensplattorna i 2 delar. Vik över den rundade delen så att du får ett rektangulärt ark.
  • Samoussas med curry - Beredning steg 3Lägg ca 1 matsked fyllning i ena änden.
    Vik samoussan: vik över tegelstensarket så att det bildar en triangel.
  • Samoussas med curry - Beredning steg 4Vik igen tills det finns ett litet blad kvar. Pensla den återstående delen av bladet med uppvispat ägg och vik över, tryck till så att samoussan stängs.
  • Samoussas med curry - Beredning steg 5Lägg samoussas på smörpapper, pensla varje sida med lite olivolja och grädda i 10 minuter i 200°C.
  • Samoussas med curry - Beredning steg 6Allt klart!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är samoussas och hur gör man dem?

Samoussas är kryddiga, triangulära friterade eller bakade snacks fyllda med olika ingredienser. För att göra dem, blanda färskost med currypulver, vik in fyllningen i deg och grädda.
Du behöver färskost, currypulver, salt, peppar, tegelstensdeg, ägg och olivolja för att göra dessa läckra samoussas.
Det tar totalt 20 minuter att förbereda och laga samoussas, med 10 minuter för förberedelse och 10 minuter för gräddning.
Ja, du kan förbereda samoussas i förväg och förvara dem i kylskåp innan gräddning. Grädda dem strax innan servering för bästa resultat.
Samoussas passar utmärkt med olika såser som chutney, yoghurtsås eller en kryddig dip, vilket ger en extra smakdimension till rätten.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 94Kcal
  • Carbo: 8.8g
  • Sammanlagt fett: 4.6g
  • Mättat fett: 1.4g
  • Proteiner: 4g
  • Fibrer: 0.6g
  • Socker: 0.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Näringsdeklaration för 1 servering (42g)

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat kulinariskt innehåll på Petitchef i över 7 år.
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: