Samoussas med curry
För att komplettera din aperitif, välj kryddiga smaker direkt från Indien med dessa samoussas med curry! En superenkel recept som dina gäster inte kommer att kunna motstå. Dessa originella samoussas ger en välkommen variation från klassiska chips och jordnötter ;-) Följ steg-för-steg-instruktionerna för att göra dessa krispiga trianglar och titta på vår video för att enkelt lära dig vikningstekniken ;-)
Ingredienser
Material
- 1 borste
Beredning
Förbered fyllningen: Blanda färskost, currypulver, salt och peppar.
Skär tegelstensplattorna i 2 delar. Vik över den rundade delen så att du får ett rektangulärt ark.
Lägg ca 1 matsked fyllning i ena änden.
Vik samoussan: vik över tegelstensarket så att det bildar en triangel.
Vik igen tills det finns ett litet blad kvar. Pensla den återstående delen av bladet med uppvispat ägg och vik över, tryck till så att samoussan stängs.
Lägg samoussas på smörpapper, pensla varje sida med lite olivolja och grädda i 10 minuter i 200°C.
Allt klart!
Observationer
Vad är samoussas och hur gör man dem?
Samoussas är krispiga trianglar fyllda med olika ingredienser, och i detta recept görs de med färskost och currypulver. Följ steg-för-steg-instruktionerna för att lära dig vikningstekniken och grädda dem till perfektion.
Kan jag använda andra fyllningar för samoussas?
Absolut! Du kan experimentera med olika fyllningar som grönsaker, kött eller ost för att skapa din egen unika smakprofil.
Hur lång tid tar det att göra samoussas?
Det tar totalt 20 minuter att förbereda och laga samoussas, vilket gör dem till en snabb och enkel aptitretare.
Vad passar bra som dipp till samoussas?
Samoussas passar utmärkt med olika dipsåser som chutney, yoghurtsås eller en kryddig salsa för att komplettera de indiska smakerna.
Är samoussas lämpliga för vegetarianer?
Ja, detta recept är vegetariskt eftersom det innehåller färskost och kryddor, vilket gör dem till en perfekt aptitretare för vegetarianer.
Näring
- Carbo: 9g
- Sammanlagt fett: 3.4g
- Mättat fett: 0.6g
- Proteiner: 3.4g
- Fibrer: 0.6g
- Socker: 1g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 2
Betygsätt detta recept