Samosas med äpple och kanel

rösta nu
Snacks
Mycket lätt
25 min
78 Kcal

De här samosorna med äpple och kanel passar fint till fikat. De är enkla att göra, och du kan följa receptet steg för steg med hjälp av instruktioner och bilder. I videon visar vi dessutom hur du viker de krispiga trianglarna. Servera gärna samosorna med smält choklad eller salt kolasås som dessert.

Ingredienser

6

Redskap

  • 1 bakpensel

Tillagning

Förberedelsetid15 min
Tillagningstid10 min
  • Samosas med äpple och kanel - Tillagning steg 1Skala äpplet och skär det i små tärningar. Smält det saltade smöret i en het stekpanna. Tillsätt äppeltärningarna och kanelen och rör om. Lägg på ett lock och låt steka i 5 minuter.
  • Samosas med äpple och kanel - Tillagning steg 2Dela arken av brickdeg på mitten.
    Vik varje halva dubbel genom att lägga den rundade kanten mot den skurna kanten.
  • Samosas med äpple och kanel - Tillagning steg 3Lägg ungefär en matsked äppelfyllning vid ena änden av brickdegsarket och vik arket över fyllningen så att en triangel bildas.
  • Samosas med äpple och kanel - Tillagning steg 4Fortsätt att vika triangeln längs arket tills du kommer till änden. Pensla den lilla återstående degfliken med uppvispat ägg.
  • Samosas med äpple och kanel - Tillagning steg 5Lägg samosorna på en bakpappersklädd plåt. Pensla båda sidorna av varje samosa med smält smör. Grädda i 10 minuter i 200 °C.
  • Samosas med äpple och kanel - Tillagning steg 6Klart att servera!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur får jag samosorna extra krispiga?

Pensla varje samosa ordentligt med smält smör före gräddningen och använd färska ark av brickdeg.
Granny Smith-äpplen passar bra tack vare sin syrlighet, men du kan också välja Gala eller Fuji om du vill ha en sötare smak.
Ja, du kan förbereda samosorna i förväg och förvara dem i kylskåpet. Grädda dem precis före servering så att de förblir krispiga.
Samosorna passar utmärkt med smält choklad eller salt kolasås.
Ja, du kan prova andra kryddor, som muskot eller ingefära, för att variera smaken. Kanel är dock det klassiska valet i det här receptet.

Näring

per portion / per 100 g
Kalorier: 78Kcal
  • Kolhydrater: 11.1g
  • Totalt fett: 2.5g
  • Mättat fett: 1.2g
  • Proteiner: 2g
  • Fibrer: 1.2g
  • Socker: 3.1g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Näringsdeklaration per portion (46g)

Bra att veta

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: