Ugnsrostade kikärtor med curry
Trött på översaltade industrichips och jordnötter som aperitif? Prova våra ugnsrostade kikärter smaksatta med curry! Detta extra enkla recept kommer att ge dig små bollar som är krispiga på utsidan och smälter i munnen på insidan ;-) En bra maträtt full av växtproteiner att strö över dina sallader också!
Ingredienser
Beredning
Förvärm ugnen till 200°C. Blanda kikärtor, olivolja, salt, peppar, curry och paprikapulver i en skål.
Lägg dem på en plåt klädd med bakplåtspapper och grädda i 15 minuter i 200°C.
Och nu är dina rostade kikärtor redo för aperitif! Du kan också lägga dem i en sallad.
Observationer
Hur gör man ugnsrostade kikärtor med curry?
Börja med att förvärma ugnen till 200°C. Blanda 250 g redan kokta kikärtor med 1 msk olivolja, 1 tsk salt, 1 tsk peppar, 1 tsk currypulver och 1 tsk paprikapulver i en skål. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och grädda i 15 minuter.
Vad är fördelarna med att äta kikärtor?
Kikärtor är rika på växtprotein, fiber och viktiga näringsämnen, vilket gör dem till ett utmärkt val för en hälsosam kost. De kan också bidra till att förbättra matsmältningen och stabilisera blodsockernivåerna.
Kan jag använda andra kryddor istället för curry?
Absolut! Du kan experimentera med olika kryddor som spiskummin, chili eller vitlökspulver för att ge kikärtorna en annan smakprofil.
Hur länge kan jag förvara ugnsrostade kikärtor?
Ugnsrostade kikärtor kan förvaras i en lufttät behållare i upp till en vecka. För bästa krispighet, förvara dem i rumstemperatur.
Kan jag göra detta recept veganskt?
Ja, receptet är redan veganskt eftersom det inte innehåller några animaliska produkter. Kikärtor, olivolja och kryddor är alla växtbaserade ingredienser.
Näring
- Carbo: 12g
- Sammanlagt fett: 5.2g
- Mättat fett: 0.8g
- Proteiner: 5.1g
- Fibrer: 6.5g
- Socker: 2.6g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Betygsätt detta recept