Smakrik skinka och feta brownie med pumpa: det perfekta receptet för återvinningssoppa!

rösta nu
Huvudrätt
mycket lätt
45 min
232 Kcal

Har du en överbliven pumpasoppa i kylen och vet inte vad du ska göra med den? Kasta inte bort den: vi ska förvandla den till en smakrik brownie som smälter i munnen och är helt beroendeframkallande! Med tärnad skinka, smältande fetaost, några basilikablad för extra krydda och en perfekt konsistens är det här den typ av anti-gaspi-recept som räddar en aperitif, en picknick eller en snabbmiddag. Kort sagt: enkelt, originellt och så gott att ingen kommer att gissa att det kommer från en "rest" ;-). Våra bästa sopprecept finns här för att inspirera dig, så det är upp till dig att variera garneringarna och imponera på dina gäster!

Ingredienser

6

Material

  • gjutform 22x20 cm

Beredning

Förberedelsetid5 min
Koktid40 min
  • Smakrik skinka och feta brownie med pumpa: det perfekta receptet för återvinningssoppa! - Beredning steg 1Blanda ägg, mjöl, bakpulver, soppa och peppar.
  • Smakrik skinka och feta brownie med pumpa: det perfekta receptet för återvinningssoppa! - Beredning steg 2Rör i den tärnade skinkan, den tärnade fetaosten och den hackade basilikan.
  • Smakrik skinka och feta brownie med pumpa: det perfekta receptet för återvinningssoppa! - Beredning steg 3Häll smeten i en smord form.
  • Smakrik skinka och feta brownie med pumpa: det perfekta receptet för återvinningssoppa! - Beredning steg 4Baka i en förvärmd ugn på 180°C i 40 minuter. Baka längre om det behövs.
  • Smakrik skinka och feta brownie med pumpa: det perfekta receptet för återvinningssoppa! - Beredning steg 5Vänta tills brownien har svalnat innan du tar ut den ur formen och sedan är den klar!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur kan jag använda överbliven pumpasoppa i andra recept?

Överbliven pumpasoppa kan användas i olika rätter som gratänger, pastasåser eller som bas för soppor och såser. Var kreativ och experimentera med smaker!
Denna brownie är unik eftersom den använder pumpasoppa som bas, vilket ger en extra dimension av smak och fuktighet, samt en hälsosammare twist med tillsatt skinka och fetaost.
Ja, du kan byta ut fetaosten mot andra ostar som mozzarella eller ricotta, eller till och med använda en vegansk ost för en växtbaserad version.
Du kan lägga till kryddor som muskotnöt, kanel eller chili för att ge en extra smakdimension och hetta till din brownie.
Brownien är klar när den har en fast yta och en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren eller med några smulor. Om den är för kladdig, baka den längre tid.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 232Kcal
  • Carbo: 18.6g
  • Sammanlagt fett: 9.6g
  • Mättat fett: 4.4g
  • Proteiner: 16.5g
  • Fibrer: 1.6g
  • Socker: 1.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Näringsdeklaration för 1 servering (190g)

Matlagningsutrustning

Ugn

Attribut

Förvaring i kylskåp
matsvinn
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: