Enkel och snabb maroillespaj

Name: Enkel och snabb maroillespaj
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Sv
Ingredients: 1 pajdeg; 220 g Maroilles; 15 cl crème fraîche; 1 äggula; salt; peppar

rösta nu

Huvudrätt

mycket lätt

50 min

615 Kcal

Maroilles – vilken ost med karaktär! Vi tycker om att äta den som den är, efter maten eller till frukost (för den som är lite äventyrlig!). I dag serverar vi den som huvudrätt. Som paj passar den utmärkt med en blandad sallad. :-) Det här är det perfekta receptet att laga till middag när du inte vill krångla till det, eller att förbereda innan du ger dig av på picknick! Låt dig inte luras av ostens lukt. Den doftar betydligt starkare än den smakar ;-)

Ingredienser

1 pajdeg
220 g Maroilles
15 cl crème fraîche
1 äggula
salt
peppar

Material

Pajform, 28 cm

Beredning

Förberedelsetid10 min

Koktid40 min

Lägg pajdegen i en smord pajform. Skär Maroilles i lagom tunna skivor och lägg dem ovanpå degen.
Blanda crème fraîche med äggulan. Salta och peppra.
Häll denna blandning över osten.
Grädda i 40 minuter i 180 °C.
Klart! Maroillespajen är färdig att servera.