Superhögprotein vasslekräm, snabb att göra!

Name: Superhögprotein vasslekräm, snabb att göra!
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Se
Ingredients: 80 g majsmjöl; 50 g vassle med vanilj (1 skopa); 100 cl mjölk (lätt- eller mellanmjölk); 4 ägg

Efterrätt

mycket lätt

5 timmar

154 Kcal

Letar du efter ett hälsosamt och utsökt dessertrecept utan skuldkänslor? Vår bakelseflan berikad med vassleprotein kombinerar njutningen av en traditionell flan med fördelarna med protein. Den här fettsnåla versionen innehåller bara 160 kalorier per portion och 12 g protein. Upptäck ett snabbt och enkelt recept som kommer att glädja både idrottare och figurmedvetna gourmeter. En krämig läckerhet som bara tar några minuter att tillaga!

Ingredienser

80 g majsmjöl
50 g vassle med vanilj (1 skopa)
100 cl mjölk (lätt- eller mellanmjölk)
4 ägg

Material

En form med en diameter på 20 cm

Liknande recept

Beredning

Förberedelsetid20 min

Väntetid4 timmar

Koktid40 min

Lägg alla ingredienser i en bunke eller salladsskål
Mixa eller vispa till en jämn smet.
Lägg i en kastrull på medelvärme och värm under omrörning tills blandningen tjocknar.
Smörj en 20 cm stor form och häll blandningen i formen.
Grädda i 25-30 minuter i 180°C, tills de är gyllenbruna på ovansidan.
Ta ut ur ugnen och låt svalna i minst 4 timmar
Stjälp upp på ett lämpligt fat så är den klar.

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Är denna vaniljsåsflan en bra proteinkälla?

Proteinflan ger cirka 12 g protein per portion. Så det är en bra proteinkälla.

Är en proteinrik custard tart bra för min hälsa?

Om du ersätter alla eller delar av de traditionella ingredienserna med vassle (vassleprotein) ökar proteininnehållet avsevärt samtidigt som sockret minskar. Om man i receptet använder sötningsmedel i stället för raffinerat socker och lättmjölk kan denna proteinflan vara en del av en hälsosam kost, så länge man är uppmärksam på ingrediensernas övergripande kvalitet och inte överdriver.

Är en proteinpudding lämplig för en diet?

Ja, om den är väl sammansatt. Tack vare sitt höga proteininnehåll främjar den mättnad och hjälper till att bibehålla muskelmassan under en kalorifattig diet. Byt ut grädden mot lättmjölk eller yoghurt med låg fetthalt och använd ett sötningsmedel för att begränsa kolhydraterna så får du en proteindessert som är kompatibel med dina mål för viktminskning eller kroppssammansättning.

Innehåller proteinpuddingar mycket kalorier?

Som alla desserter innehåller de kalorier: räkna med cirka 120-180 kcal per portion beroende på mängden vassle, mjölk och förtjockningsmedel som används. Den innehåller i allmänhet färre kalorier än en traditionell vaniljsås (200-250 kcal), men det är fortfarande viktigt att kontrollera portionerna och inkludera den i ditt dagliga energiintag.