Petitchef team / Vincent Sabourdy
Vincent Sabourdy
Jag är medgrundare och ansvarig utgivare för Petitchef och brinner framför allt för matlagning och internet.
Jag gör de bästa crêpes på gatan.
Jag älskar lättillgängliga recept, praktiska råd och kulinariska nyheter.
Mitt mål: att erbjuda bästa möjliga kulinariska webbplats för att göra matlagning till en trevlig och delad upplevelse.
Jag gör de bästa crêpes på gatan.
Jag älskar lättillgängliga recept, praktiska råd och kulinariska nyheter.
Mitt mål: att erbjuda bästa möjliga kulinariska webbplats för att göra matlagning till en trevlig och delad upplevelse.
239 rekord
Svenska äpplen är här – 10 sätt att använda dem i september
Räcker inte soppan för att stilla hungern? Ingredienserna som gör den till en mättande måltid
Matberedskap hemma: maten du bör ha i skafferiet för en vecka
Matpriserna har sjunkit – så kan du laga billigare vardagsmat
Känner du dig trött efter måltiden? Hur väljer man kolhydrater utan att utesluta dem?
Förblir fikonmarmeladen flytande? Här är ett snabbtest som du kan använda för att ta reda på när den är klar
Så här undviker du kladdiga fruktkakor: De 5 vanligaste bakmisstagen och hur du undviker dem
Cheesecake med smältande aprikoser
Övermogna körsbärstomater: enkla metoder för att spara dem i flera veckor utan att slösa bort dem
Suger auberginerna upp all olja och blir de bittra? Misstaget som börjar redan innan de hamnar i stekpannan
Gröna bönor utan en kastrull full med vatten? Den franska metoden framhäver smaken bättre
Vad är miso? Ursprung, smak, praktiska användningsområden och enkla recept att laga själv
Ät aldrig råa gröna bönor: detta misstag vid tillagningen kan göra dig sjuk
Tomaterna är billiga just nu: 7 sätt att förvara dem innan de blir mjuka
Spanien är världsmästare: 12 spanska recept som gör titeln ännu godare
Har du för många zucchini? Det här rullade receptet äts kallt och är ett riktigt trevligt avbrott från gratängen
Finalen mellan Spanien och Argentina: 15 recept att laga inför matchen, som du kan njuta av utan att lämna soffan
Inför finalen mellan Spanien och Argentina kan du förbereda en aperitif som kombinerar fem typiska specialiteter från respektive land
Dagens meny, 13 juli: röd paprikaspridning, vegetariska enchiladas och New York-cheesecake
Dagens meny, 12 juli 2026: soliga smördegssnurror, krispig jordnötskyckling och vallmopaj med sötost
Dagens meny, 11 juli: fräsch vermicelli-sallad, krämig aubergine-carbonara och uppfriskande mojito-cheesecake
Dagens meny, 9 juli: friska zucchinirullar med sardiner, saftiga kycklinglår och osynlig äppelkaka
