Vad man kan göra med tortillas: en gourmeträtt att dela med pizzasmak!

rösta nu
Huvudrätt
mycket lätt
1 timme

Med tortillas och lite fantasi kan du laga en maträtt att dela som alltid går hem! Efter tortillaquiche blir det idag pizzarullar: ett rejält lager kryddad tomatcoulis, smältande mozzarella, några bitar skinka och lite parmesan. Rulla ihop dem, sätt in dem i ugnen och du är klar! Resultatet? Krispiga, välsmakande och framför allt supervänliga munsbitar. Perfekta till en uppfriskande aperitif eller en snabb lunch. Lägg till lite färsk basilika som pricken över i:et och njut :)

Ingredienser

8

Dekoration (valfritt):

Material

  • 1 liten ugnsfast form (gryta, springform etc.)
  • skärbräda
  • kniv

Beredning

Förberedelsetid10 min
Väntetid30 min
Koktid20 min
  • Vad man kan göra med tortillas: En gourmeträtt att dela med pizzasmak! - Beredning steg 1Tomatsåsen:
    Blanda tomatcoulisen med salt, peppar, vitlökspulver och oregano.
  • Vad man kan göra med tortillas: En gourmeträtt att dela med pizzasmak! - Beredning steg 2Lägg en tortilla på en tallrik. Lägg 2 matskedar tomatsås i mitten.
  • Vad man kan göra med tortillas: En gourmeträtt att dela med pizzasmak! - Beredning steg 3Tillsätt ca 3 matskedar mozzarella. Tomatsåsen ska täcka ytan. Lägg skinkan ovanpå mozzarellan.
  • Vad man kan göra med tortillas: En gourmeträtt att dela med pizzasmak! - Beredning steg 4Vik tortillans sidor in mot mitten.
  • Vad man kan göra med tortillas: En gourmeträtt att dela med pizzasmak! - Beredning steg 5Rulla ihop till en wrap.
  • Vad man kan göra med tortillas: En gourmeträtt att dela med pizzasmak! - Beredning steg 6Upprepa med resterande wraps och lägg upp på en tallrik. Ställ in i kylskåpet i 30 minuter.
  • Vad man kan göra med tortillas: En gourmeträtt att dela med pizzasmak! - Beredning steg 7Skär wrapen i två eller tre delar beroende på storleken på dina tortillas.
  • Vad man kan göra med tortillas: En gourmeträtt att dela med pizzasmak! - Beredning steg 8Lägg bitarna i en smord form.
  • Vad man kan göra med tortillas: En gourmeträtt att dela med pizzasmak! - Beredning steg 9Toppa med resterande tomatsås och mozzarella och strö sedan över parmesan.
  • Vad man kan göra med tortillas: En gourmeträtt att dela med pizzasmak! - Beredning steg 10Grädda i 15-20 minuter i en ugn som är förvärmd till 200°C.
  • Vad man kan göra med tortillas: En gourmeträtt att dela med pizzasmak! - Beredning steg 11Ta ut ur ugnen och servera med en liten blandad sallad eller för sig själv för en lyckad TV-middag där alla kan ta en bit och njuta!

Rate this recipe

Observationer

Hur ska jag förvara den här tortillagratängen?

Du kan förvara den i en lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar. För att värma upp den igen, ställ in den i ugnen i några minuter så är den klar!

Kan ingredienserna bytas ut för att skapa en annan gratäng?

Använd gärna vilka ingredienser du vill, som pesto till exempel! Byt gärna ut kryddorna om du vill :-)

Kan jag frysa den här tortillagratängen?

Självklart kan du frysa in den före eller efter tillagning.

PPetitchef_SE

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Rate this recipe: