Hur man gör hemlagad skyr? ett enkelt och ekonomiskt recept!

Efterrätt
mycket lätt
5 h 1 m
90 Kcal

Här är vårt recept på hemlagad skyr, ett hälsosamt och gott alternativ till traditionell yoghurt! Den här hemlagade skyren är gjord på 0% fromage frais och passar perfekt till en näringsrik frukost eller en lätt dessert. Var kreativ: på pannkakor, för att ersätta yoghurt i kakor, för att förbereda yoghurtsåser eller för att göra skålar med färsk frukt, alternativen är oändliga! Superenkelt att tillaga, allt du behöver är en skål, ett gummiband och lite gasbinda för att njuta av en hälsosam och god skyr :-)

Ingredienser

5

Material

  • 1 skål
  • 1 elastiskt band
  • gasbinda
  • 1 pincett (valfritt)

Beredning

Förberedelsetid1 min
Väntetid5 timmar
  • Hur man gör hemlagad Skyr? Ett enkelt och ekonomiskt recept! - Beredning steg 1Öppna burken med fromage frais och ta bort locket.

    *Kasta inte bort locket.
  • Hur man gör hemlagad Skyr? Ett enkelt och ekonomiskt recept! - Beredning steg 2Täck överdelen med gasbinda eller en ren trasa. Förslut tyget med ett elastiskt band.
  • Hur man gör hemlagad Skyr? Ett enkelt och ekonomiskt recept! - Beredning steg 3Vänd burken upp och ner i en skål så att vätskan i fromage blanc kan rinna ut.
    *Tips: du kan göra ett litet hål i botten på burken så att mer vassle kan rinna ut.
    *Vi har lagt till en pincett för att samla ihop hörnen på tyget.
  • Hur man gör hemlagad Skyr? Ett enkelt och ekonomiskt recept! - Beredning steg 4Kyl burken i 1 natt (minst 5 timmar) så att vasslen kan rinna ner i skålen.
  • Hur man gör hemlagad Skyr? Ett enkelt och ekonomiskt recept! - Beredning steg 5Ta bort gasbindan.
  • Hur man gör hemlagad Skyr? Ett enkelt och ekonomiskt recept! - Beredning steg 6Och nu är den klar!
  • Hur man gör hemlagad Skyr? Ett enkelt och ekonomiskt recept! - Beredning steg 7Du kan komplettera din skål med skyr med hallon, chokladbitar och jordnötssmör för maximal njutning!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur lång tid tar det att göra hemlagad skyr?

Det tar totalt 5 timmar och 1 minut, varav 1 minut är förberedelse och minst 5 timmar för att vätskan ska rinna ut.
Hemlagad skyr är mångsidig och kan användas i pannkakor, som ersättning för yoghurt i bakverk, eller för att göra läckra yoghurtsåser och fruktsallader.
Ja, hemlagad skyr är ett hälsosamt alternativ till traditionell yoghurt, särskilt när den görs med 0% fromage frais.
Absolut! Du kan lägga till hallon, chokladbitar eller jordnötssmör för att ge din skyr extra smak och njutning.
Du behöver 1 kg 0% naturlig fromage frais, en skål, ett elastiskt band, gasbinda och eventuellt en pincett för att underlätta processen.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 90Kcal
  • Carbo: 8g
  • Sammanlagt fett: 0.4g
  • Mättat fett: 0.2g
  • Proteiner: 14.8g
  • Fibrer: 0g
  • Socker: 8g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Näringsdeklaration för 1 servering (200g)

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat kulinariskt innehåll på Petitchef i över 7 år.
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
5/5, 1 rösta