Förvandla en burk sardiner till en paté värdig en restaurang (enkelt, billigt och klart på 5 minuter)
Vem har sagt att en enkel burk sardiner inte kan bli en aptitretare värd att hyllas? Med bara några få ingredienser och nästan ingen ansträngning kan du förvandla denna skafferiklassiker till en krämig, smakrik paté som ser ut (och smakar!) som om den kom från en restaurang. Perfekt att servera med bröd, små rostade brödskivor, till en sallad eller för att imponera på nästa plockbricka. Och det bästa av allt? Den är klar på 5 minuter, superbillig och kommer att övertyga även dem som rynkar på näsan åt sardiner. Gör dig redo att ändra uppfattning och ta det till nästa nivå.
Ingredienserna
- 2 msk majonnäs
- ½ tsk senap
- 30 g inlagd gurka
- 1 burk sardiner (140 g)
- 1/4 rödlök
- 1 tomat
- 2 msk olivolja
- några droppar citronjuice
- salt
- några droppar Worcestershiresås (valfritt)
Förberedelser:
- Finhacka löken och tärna tomaten och den inlagda gurkan. Ställ åt sidan. Häll av vätskan från sardinerna och mosa dem med en gaffel. Ställ åt sidan.
- Lägg majonnäs, några droppar citronjuice och olivolja i en skål. Blanda lätt med en gaffel tills blandningen är jämn.
- Tillsätt de två ingredienserna du ställt åt sidan och blanda med en gaffel.
- Tillsätt några droppar Worcestershiresås (valfritt). Smaka av med salt. Blanda igen.
- Som en avslappnad aptitretare räcker det att lägga patén i en mindre skål och servera med rostat bröd. Som förrätt placerar du en serveringsring på tallriken och lägger patén inuti. Tryck till den med till exempel en sked och ta sedan bort ringen.
- Klart!
Hela receptet (med extra tips) finns här
Den här sardinsalladen är inte bara supersnabb att göra, utan kan också tillagas med ingredienser som vi alla har hemma. Den är ett perfekt tilltugg att bjuda på när du umgås med vänner eller vid andra festliga tillfällen, eftersom den kan serveras...
Mirella Mendonça
Kommentarer