Förvandla en burk sardiner till en restaurangvärdig paté (enkelt, billigt och klart på 5 minuter)
Vem säger att en enkel burk sardiner inte kan bli en aptitretare värd att hyllas? Med bara några få ingredienser och nästan ingen ansträngning kan du förvandla denna skafferiklassiker till en krämig, smakrik paté som ser ut (och smakar!) som om den kom från en restaurang. Perfekt att servera med bröd, rostat bröd, till en sallad eller för att imponera på nästa snacksbord. Och det bästa av allt? Den är klar på 5 minuter, superbillig och kommer att övertyga även dem som rynkar på näsan åt sardiner. Gör dig redo att ändra din åsikt och din nivå.
Ingredienserna
- 2 msk majonnäs
- ½ tsk senap
- 30 g saltgurka
- 1 burk sardiner (140 gr)
- 1/4 rödlök
- 1 tomat
- 2 msk olivolja
- droppar av citron
- salt
- droppar Worcestershire (valfritt)
Förberedelser:
- Hacka lök, tomat och saltgurka i små tärningar. Lägg åt sidan. Häll av vätskan från sardinburken och mosa den med en gaffel. Ställ åt sidan.
- Lägg majonnäs, citrondroppar och olivolja i en skål. Blanda lätt med en gaffel tills den är slät.
- Tillsätt de två reserverade delarna och blanda med en gaffel.
- Tillsätt några droppar Worcestershiresås (valfritt). Krydda med salt efter smak. Blanda igen.
- Som en avslappnad aptitretare, lägg bara i en mindre skål och servera med rostat bröd. Som förrätt, placera kanten på tallriken och lägg denna paté inuti. Pressa med t.ex. en sked och ta bort kanten.
- Så är det klart!
Hela receptet (med extra tips) finns här
Den här sardinsalladen är inte bara ett supersnabbt recept att göra, utan den kan också göras med ingredienser som vi alla har hemma. Det är en perfekt aptitretare för ett mellanmål med vänner eller någon annan typ av firande, eftersom den kan...
Mirella Mendonça
Kommentarer