Supersnabb paella med cookeo

Name: Supersnabb paella med cookeo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Sv
Ingredients: 400 g paellaris; 8 räkor; 2 kycklinglår; 1 buljongtärning (fisk, grönsaker, fjäderfä); salt; peppar; 3 skopor gyllene ris; 1 röd paprika; 1 grön paprika; 2 tomater; 2 vitlöksklyftor; 90 cl vatten; 250 g frysta (eller färska) musslor; 200 g ärtor; 1 msk olivolja; Persilja (1 liten knippe); 1 halv citron

rösta nu

Huvudrätt

mycket lätt

35 min

834 Kcal

Vad kan vara bättre än paella för en måltid som är rik på smak och färg? Som en bonus har vi en expressversion som du kan göra med hjälp av Cookeo. Upptäck alla detaljerade steg i detta recept nedan och njut av denna soliga maträtt!

Material

skål, bakplåt, ugn

Beredning

Förberedelsetid15 min

Koktid20 min

Förbered alla ingredienser: skär paprikorna i strimlor, tomaterna i julienne, hacka vitlöken och skär kycklingen i små bitar.
Förvärm Cookeo i brynningsläge.
Häll olivoljan i pannan. Lägg i kycklingbitarna och stek i 1 minut.
Tillsätt paprika, tomater, ris, räkor, musslor och ärtor.
Tillsätt kryddor: salt, peppar, vitlök, buljongtärning och gyllene ris.
Tillsätt slutligen vattnet och blanda väl. Det är bäst att använda en silikonspatel för att undvika repor i skålen.
Ställ in Cookeo på tryckkokningsläge i 20 minuter och stäng skålen.
När de är klara, lägg över dem på ett serveringsfat, strö över hackad persilja och lägg en halv citron i mitten av fatet. Du kan också servera direkt på tallrikarna. Och voilà, måltiden är klar!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Hur lång tid tar det att laga paellan med Cookeo?

Total tid för att laga paellan är 35 minuter, inklusive 15 minuter förberedelse och 20 minuter för tillagning.

Vilka ingredienser behövs för att göra supersnabb paella?

Du behöver paellaris, räkor, kycklinglår, buljongtärning, paprika, tomater, vitlök, musslor, ärtor, olivolja, persilja och citron.

Kan jag använda andra skaldjur i paellan?

Ja, du kan byta ut musslor mot andra skaldjur som bläckfisk eller kräftor för att variera smaken.

Är det möjligt att göra paellan vegetarisk?

Absolut! Du kan ersätta köttet och skaldjuren med fler grönsaker och använda grönsaksbuljong istället för fisk- eller kycklingbuljong.

Vad är hemligheten bakom en perfekt paella?

Hemligheten ligger i att använda rätt proportioner av ingredienser och att låta dem koka under tryck för att låsa in smakerna.

Näring

för 1 servering / för 100 g

Kalorier: 834Kcal

Carbo: 123.8g
Sammanlagt fett: 13.5g
Mättat fett: 3.4g
Proteiner: 49.2g
Fibrer: 8.7g
Socker: 6.8g
ProPoints: 22
SmartPoints: 22

Näringsdeklaration för 1 servering (742g)

Attribut

Kan frysas in

Förvaring i kylskåp

PPetitchef_SE

Liknande recept

Upp-och-nedvänd rabarberkaka

Lemon caipirinha: den brasilianska drinken som är lätt att göra utan en cocktailshaker

Baba au rhum, receptet förklarat i detalj

Senegalesisk kyckling yassa: det enkla och välsmakande traditionella receptet

Citron- och vallmokaka

Ghriba mandel- och kokosbiskvier, en marockansk bakningsklassiker

Spritz st-germain med fläderblomslikör, den ultrafräscha cocktailen för sommaren

Savoytårta

Kikärtsallad med torsk

Yoghurtsås till sallader och köttbullar

Frankenstein krämer för halloween

Hemlagad caesarsås

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Lägg upp ditt foto av detta recept

Juliette Hess

Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!