Lunch

107 recept
Recept Enkel pasta med tonfisk

Enkel pasta med tonfisk

Huvudrätt mycket lätt 10 min 13 min
Ingredienser: 200 g pasta 1 msk olivolja 1/2 schalottenlök 1 burk naturlig tonfisk 1 vitlöksklyfta 15 cl färsk grädde salt peppar 30 g riven Emmentalost 10 g...
Recept Spenatwraps med skinka och cheddar

Spenatwraps med skinka och cheddar

Huvudrätt mycket lätt 5 min
Ingredienser: 2 tortillas av vete 2 skivor skinka 2 skivor cheddarost 40 g spenatskott (ca) 100 g körsbärstomater (ca) 3 msk fromage frais-pålägg (ca)
Recept Färsk och enkel gazpacho

Färsk och enkel gazpacho

Förrätter mycket lätt 10 min
Ingredienser: 500 g tomater (ca 5 st) 1/2 gurka 1/2 paprika 1/2 vitlöksklyfta 1 msk olivolja salt
Recept Pasta med pumpa och bacon

Pasta med pumpa och bacon

Huvudrätt mycket lätt 30 min 12 min
Ingredienser: 180 g mezze maniche (eller annan kort pasta) 350 g pumpamassa 80 g tärnad bacon 1/2 liten lök 1 matsked matlagningsgrädde (valfritt) Salt efter...
Recept Fusilli med zucchini, räkor och ingefära

Fusilli med zucchini, räkor och ingefära

Huvudrätt mycket lätt 20 min 8 min
Ingredienser: 180 g fusilli 1 stor zucchini 1/4 rödlök 130 g skalade räkor (frysta går bra) 1 liten bit färsk ingefära (ca 2 cm) peppar efter smak
Recept Lasagne med kronärtskockor och ricotta

Lasagne med kronärtskockor och ricotta

Huvudrätt Lätt 40 min 15 min
Ingredienser: Till en ugnsform för 6 portioner: 250 g ägglasagne 4 medelstora kronärtskockor 300 ml béchamelsås 250 g ricotta 1 ägg salt peppar 1 vitlöksklyfta...
Recept Krämig och lättlagad kassavapuré

Krämig och lättlagad kassavapuré

Side dish mycket lätt 5 min 30 min
Ingredienser: 1 kg maniok (kassava) 3 koppar mjölk (ungefär) 3 matskedar smör (eller margarin) 2 matskedar ostmassa (eller mer) salt efter smak
Recept Quinoa med grönsaker och kyckling

Quinoa med grönsaker och kyckling

Huvudrätt mycket lätt 5 min 20 min
Ingredienser: 1 kycklingfilé (400 gr) 1 morot 1 squash (zucchini) 1/2 röd paprika 2 msk olivolja salt chili Paprika spiskummin vatten Quinoa: 120 gr quinoa (rå)...
Recept Spaghetti med aubergine carbonara

Spaghetti med aubergine carbonara

Huvudrätt mycket lätt 10 min 40 min
Ingredienser: 2 vitlöksklyftor 1 lök 1 aubergine 1/2 röd paprika 100 g malet kalvkött 200 ml grädde (för matlagning) salt peppar olja 300 g spaghetti
Recept Gratin av ris med tomat

Gratin av ris med tomat

Huvudrätt mycket lätt 30 min 15 min
Ingredienser: Till tomatbasen: 4 morötter 1 lök 1 zucchini 1/2 aubergine 1/2 röd paprika 400 gr stekt tomat (eller tomatsås) 1 tesked salt 1 tesked peppar 1/2...
Recept Vårens morotsquiche

Vårens morotsquiche

Huvudrätt mycket lätt 15 min 55 min
Ingredienser: 1 fyrkantig smördegsrulle 3 ägg 200 ml grädde 100 ml mjölk 1 tesked salt 1 tesked peppar 1/2 tesked muskotnöt 250 gr morötter (3 morötter) 1/2 röd...
Recept Sallad panzanella

Sallad panzanella

Förrätter mycket lätt 10 min
Ingredienser: 2 tomater 1/4 rödlök färsk basilika (15 g) bröd (60 gr) salt peppar olivolja vinäger (eller äppelvinäger) Parmesanost (i flingor)
Recept Amerikansk club sandwich

Amerikansk club sandwich

Huvudrätt mycket lätt 5 min 2 min
Ingredienser: 3 skivor skivat bröd (vitt) 3 teskedar amerikansk senap 4 skivor naturell tomat 2 skivor cheddarost 4 strimlor bacon
Recept Vegetarisk smörgåsklubb

Vegetarisk smörgåsklubb

Huvudrätt mycket lätt 5 min
Ingredienser: 3 skivor skivat bröd (fullkorn) 1/2 yoghurt 6 gurkskivor 4 skivor tomat 1 kokt ägg 2 salladsblad
Recept Mozzarellafylld pizzakrona

Mozzarellafylld pizzakrona

Aptitretare mycket lätt 20 min 30 min
Ingredienser: 2 pizzadegsrullar 200 gr mozzarellabollar 150 g smör 2 vitlöksklyftor 1 msk färsk persilja (hackad) 1/2 tsk salt 200 ml tomatsås
Recept Risotto med fikon, gorgonzola och skinka

Risotto med fikon, gorgonzola och skinka

Huvudrätt mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: Risotton: 8 färska fikon 3 skivor Serranoskinka 1 lök 250 gr runt ris 60 ml vitt vin 2 koncentrerade kycklingbuljongtärningar 150 g gorgonzolaost...
Recept Butternut, potatis, rädisor och fetaost sallad

Butternut, potatis, rädisor och fetaost sallad

Förrätter mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: 80 g butternut 80 g potatis Sallad Några rädisor 50 g fetaost Kryddning : Olivolja Balsamvinäger Salt Kummin För garnering : Sesamfrön Solrosfrön
Recept Panini med lax, mozzarella och dill

Panini med lax, mozzarella och dill

Huvudrätt mycket lätt 5 min 5 min
Ingredienser: 1 paninibröd 2 skivor rökt lax 4 skivor mozzarella Några dillkvistar 50 gr tomatcoulis 3 förpackningar färsk grädde Några hackade basilikablad En...