Lunch

94 recept
Recept Färsk och enkel gazpacho

Färsk och enkel gazpacho

Förrätter mycket lätt 10 min
Ingredienser: 500 g tomater (ca 5 st) 1/2 gurka 1/2 paprika 1/2 vitlöksklyfta 1 msk olivolja salt
Recept Pasta med pumpa och bacon

Pasta med pumpa och bacon

Huvudrätt mycket lätt 30 min 12 min
Ingredienser: 180 g mezze maniche (eller annan kort pasta) 350 g pumpamassa 80 g tärnad bacon 1/2 liten lök 1 matsked matlagningsgrädde (valfritt) Salt efter...
Recept Fusilli med zucchini, räkor och ingefära

Fusilli med zucchini, räkor och ingefära

Huvudrätt mycket lätt 20 min 8 min
Ingredienser: 180 g fusilli 1 stor zucchini 1/4 rödlök 130 g skalade räkor (frysta går bra) 1 liten bit färsk ingefära (ca 2 cm) peppar efter smak
Recept Lasagne med kronärtskockor och ricotta

Lasagne med kronärtskockor och ricotta

Huvudrätt Lätt 40 min 15 min
Ingredienser: Till en ugnsform för 6 portioner: 250 g ägglasagne 4 medelstora kronärtskockor 300 ml béchamelsås 250 g ricotta 1 ägg salt peppar 1 vitlöksklyfta...
Recept Krämig och lättlagad kassavapuré

Krämig och lättlagad kassavapuré

Side dish mycket lätt 5 min 30 min
Ingredienser: 1 kg maniok (kassava) 3 koppar mjölk (ungefär) 3 matskedar smör (eller margarin) 2 matskedar ostmassa (eller mer) salt efter smak
Recept Quinoa med grönsaker och kyckling

Quinoa med grönsaker och kyckling

Huvudrätt mycket lätt 5 min 20 min
Ingredienser: 1 kycklingfilé (400 gr) 1 morot 1 squash (zucchini) 1/2 röd paprika 2 msk olivolja salt chili Paprika spiskummin vatten Quinoa: 120 gr quinoa (rå)...
Recept Butternut, potatis, rädisor och fetaost sallad

Butternut, potatis, rädisor och fetaost sallad

Förrätter mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: 80 g butternut 80 g potatis Sallad Några rädisor 50 g fetaost Kryddning : Olivolja Balsamvinäger Salt Kummin För garnering : Sesamfrön Solrosfrön
Recept Panini med lax, mozzarella och dill

Panini med lax, mozzarella och dill

Huvudrätt mycket lätt 5 min 5 min
Ingredienser: 1 paninibröd 2 skivor rökt lax 4 skivor mozzarella Några dillkvistar 50 gr tomatcoulis 3 förpackningar färsk grädde Några hackade basilikablad En...
Recept Panini med tonfisk, tomat och kapris

Panini med tonfisk, tomat och kapris

Huvudrätt mycket lätt 5 min 5 min
Ingredienser: 1 paninibröd 100 g tonfiskflingor 4 skivor mozzarella Några skivor rödlök Några kapris 50 g tomatcoulis 2 msk olivolja 1 tsk oregano 1 nypa salt
Recept Sandwich wrap med chorizo, avokado och tomat

Sandwich wrap med chorizo, avokado och tomat

Huvudrätt mycket lätt 5 min 5 min
Ingredienser: 1 tortilla av vete (eller majs) 5 skivor chorizo 30 g machesallad 10 körsbärstomater 1 halv avokado För såsen : 2 msk majonnäs 1 tsk vitlökspulver...
Recept Sandwich med räkor, avokado och koriander

Sandwich med räkor, avokado och koriander

Huvudrätt mycket lätt 10 min
Ingredienser: 1 hamburgerbröd Några korianderblad 8 kokta och skalade räkor 1 halv avokado En handfull rucola Till currysåsen : 1 msk majonnäs 1 tsk currypulver...
Recept Potatis-, tonfisk- och tomatsallad

Potatis-, tonfisk- och tomatsallad

Förrätter mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: 2 potatisar 1 tomat 3 msk majs (konserverad) 2 teskedar kapris 1 avrunnen burk (140 gr) tonfisk salt chili vinäger olivolja persilja
Recept Hur man förbereder zucchiniragu?

Hur man förbereder zucchiniragu?

Annat mycket lätt 5 min 35 min
Ingredienser: 3 zucchini 500 ml tomatpuré vitt vin för att blanda (ca 70 ml) extra jungfruolivolja efter smak salt efter smak svartpeppar efter smak oregano...