Lättare quiche med skinka, ost och yoghurt!
rösta nu
Idag har vi bestämt oss för att göra vår quiche lite lättare genom att byta ut baconet mot tärnad skinka och crème fraîche mot naturell yoghurt. Ett smart knep som låter dig njuta av den här enkla och goda rätten utan att tumma på smaken. Medan quichen gräddas kan du förbereda en blandad sallad, och sedan är allt klart! Följ vår steg-för-steg-guide nedan ↓ ↓
Ingredienser
6
Beredning
Förberedelsetid5 min
Koktid30 min
Blanda alla ingredienser i en skål.
Lägg smördegen i en pajform och sticka den med en gaffel för att förhindra att den sväller upp under gräddningen.
Häll quichefyllningen över degen och grädda i 30 minuter i 200 °C.
Och så är det klart! Allt du behöver göra är att skära dig en bit och njuta!
FAQ ❓
Vad är skillnaden mellan en traditionell quiche och en lättare quiche?
I en lättare quiche byts baconet ut mot tärnad skinka och crème fraîche mot naturell yoghurt, vilket minskar kaloriinnehållet utan att smaken går förlorad.
Kan jag anpassa receptet på den lättare quichen?
Ja, du kan tillsätta grönsaker som spenat eller paprika för att variera smaken och öka näringsvärdet.
Vilken typ av yoghurt rekommenderas till det här receptet?
Naturell yoghurt utan tillsatt socker rekommenderas för att quichen ska bli lätt och god.
Hur länge håller sig den lättare quichen i kylskåpet?
Den lättare quichen håller sig i kylskåpet i 3–4 dagar. Täck över den ordentligt så att den inte torkar ut.
Passar den här quichen som vegetarisk måltid?
Nej, receptet innehåller skinka. Du kan enkelt göra det vegetariskt genom att utesluta skinkan och tillsätta mer grönsaker.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 317Kcal
- Carbo: 16.8g
- Sammanlagt fett: 20.7g
- Mättat fett: 12.6g
- Proteiner: 15.2g
- Fibrer: 0.8g
- Socker: 2.6g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 12
Näringsdeklaration för 1 servering (136g)
Matlagningsutrustning
Ugn
Liknande recept
Pizzabullar – små fyllda bröd med skinka och ost
Komplett bovetegalett med skinka, ost och ägg
Croissanter med skinka och ost
Pastagratäng med skinka och ost
Smördegsknyten med skinka och ost
Gratinerade purjolökar med kokt skinka och ost
Smördegscroissanter med béchamelsås, skinka och ost
Pastakroketter med skinka och ost
Potatisrulle med raclette de savoie och skinka
Pannkakor fyllda med béchamelsås, ost och skinka
Carpaccio på pilgrimsmusslor med citrusvinägrett och pistagenötter – en elegant och lättlagad förrätt
Pasta med rödkål och valnötter – en vacker och lättlagad pastarätt
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept