Pizzabullar med fyllning av skinka och ost

rösta nu
Aptitretare
Lätt
2 h 20 m
222 Kcal

Detta recept på pizzabullar är ett utmärkt sätt att dela en aperitif! Skink- och ostfyllda rullar att riva av och njuta av :-) Vi förklarar allt steg för steg nedan, och tveka inte att titta på vår videoversion så att du enkelt kan reproducera denna förberedelse! För att variera njutningen, tveka inte att ändra pålägget för att skapa en överraskning vid bordet :-)

Ingredienser

9

Dej :

Fyllning :

Material

  • Fyrkantig form 20x20 cm
  • Knådningsmaskin

Beredning

Förberedelsetid2 timmar
Koktid20 min
  • Pizzabullar med fyllning av skinka och ost - Beredning steg 1Lägg mjöl, salt och socker i skålen till en matberedare och forma en brunn. Tillsätt den smulade jästen (se till att den inte rör vid saltet!). Tillsätt vatten och mjölk och knåda på medelhastighet i några minuter.
  • Pizzabullar med fyllning av skinka och ost - Beredning steg 2Tillsätt sedan smöret i små bitar, lite i taget, medan du knådar. När smöret är väl inarbetat, låt degen jäsa i rumstemperatur i 1 timme.
  • Pizzabullar med fyllning av skinka och ost - Beredning steg 3Efter denna tid formar du degen till bollar som väger ca 50 g. Ta en boll och platta till den i handen.
  • Pizzabullar med fyllning av skinka och ost - Beredning steg 4Tillsätt en tesked tomatsås. Skär skinkskivorna i bitar och lägg en skinkbit ovanpå tomatsåsen. Lägg också på lite riven ost.
  • Pizzabullar med fyllning av skinka och ost - Beredning steg 5Stäng bollen och nyp ihop kanterna för att försegla degen.
  • Pizzabullar med fyllning av skinka och ost - Beredning steg 6Placera de formade bollarna i den fyrkantiga formen. Pensla med olivolja och strö över oregano. Låt jäsa i 20 minuter i rumstemperatur.
  • Pizzabullar med fyllning av skinka och ost - Beredning steg 7Grädda i 20 minuter i 180°C.
  • Pizzabullar med fyllning av skinka och ost - Beredning steg 8Och nu är dina pizzabullar klara!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur lång tid tar det att göra pizzabullar?

Totalt tar det 2 timmar och 20 minuter att förbereda och baka pizzabullarna, inklusive 1 timmes jäsning.
Ja, du kan variera fyllningen med olika pålägg som grönsaker, korv eller andra typer av ost för att skapa nya smaker.
Pizzabullar är små, rullade bollar med fyllning, medan vanlig pizza är en platt deg med pålägg på toppen.
Ja, pizzabullar är ofta populära bland barn och kan anpassas med deras favoritfyllningar.
Ja, du kan förbereda degen och fyllningen i förväg och frysa dem, för att sedan grädda dem när du är redo att njuta av dem.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 222Kcal
  • Carbo: 25.4g
  • Sammanlagt fett: 8.8g
  • Mättat fett: 4.6g
  • Proteiner: 9.5g
  • Fibrer: 1.4g
  • Socker: 3.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Näringsdeklaration för 1 servering (87g)
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: