Pizzabullar – små fyllda bröd med skinka och ost

rösta nu
Aptitretare
Lätt
2 h 20 m
222 Kcal

Det här receptet på pizzabullar passar perfekt att dela på som tilltugg! Små bröd fyllda med skinka och ost som du kan bryta loss och njuta av :-) Nedan visar vi dig allt steg för steg. Titta gärna på vår video också, så blir det enkelt att baka dem! Variera gärna fyllningen för att överraska vid bordet :-)

Ingredienser

9

Degen:

Fyllningen:

Material

  • Fyrkantig form, 20 × 20 cm
  • Köksmaskin med degkrok

Beredning

Förberedelsetid2 timmar
Koktid20 min
  • Pizzabullar – små fyllda bröd med skinka och ost - Beredning steg 1Lägg mjöl, salt och socker i köksmaskinens skål och gör en grop i mitten. Smula ner jästen i gropen (se till att den inte kommer i kontakt med saltet!). Tillsätt vatten och mjölk och knåda på medelhastighet i några minuter.
  • Pizzabullar – små fyllda bröd med skinka och ost - Beredning steg 2Tillsätt sedan smöret i små bitar, lite i taget, medan du knådar. När smöret är väl inarbetat, låt degen jäsa i rumstemperatur i 1 timme.
  • Pizzabullar – små fyllda bröd med skinka och ost - Beredning steg 3Forma degen till bollar på cirka 50 g. Ta en boll och platta till den i handflatan.
  • Pizzabullar – små fyllda bröd med skinka och ost - Beredning steg 4Lägg en liten tesked tomatsås på degen. Skär skinkskivorna i bitar och lägg en skinkbit ovanpå tomatsåsen. Strö också över lite riven ost.
  • Pizzabullar – små fyllda bröd med skinka och ost - Beredning steg 5Nyp ihop kanterna ordentligt så att degen försluts och fyllningen stängs in.
  • Pizzabullar – små fyllda bröd med skinka och ost - Beredning steg 6Placera de formade bollarna i den fyrkantiga formen. Pensla med olivolja och strö över oregano. Låt jäsa i 20 minuter i rumstemperatur.
  • Pizzabullar – små fyllda bröd med skinka och ost - Beredning steg 7Grädda i 20 minuter i 180 °C.
  • Pizzabullar – små fyllda bröd med skinka och ost - Beredning steg 8Så, nu är pizzabullarna klara!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur kan jag variera fyllningen i pizzabullarna?

Du kan variera fyllningen genom att lägga till ingredienser som grillade grönsaker, oliver eller kycklingbitar för att skapa nya smakkombinationer.
Det tar totalt 2 timmar och 20 minuter att förbereda och grädda pizzabullarna, inklusive jäsnings- och gräddningstiden.
Ja, du kan förbereda degen i förväg och förvara den i kylskåpet. Låt den bli rumstempererad innan du formar pizzabullarna.
Du kan använda olika sorters ost, till exempel mozzarella, cheddar eller en blandning av ostar för ännu mer smak.
Pizzabullarna ska vara gyllenbruna på ovansidan och låta ihåliga när du knackar på undersidan. Då är de färdiggräddade inuti.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 222Kcal
  • Carbo: 25.4g
  • Sammanlagt fett: 8.8g
  • Mättat fett: 4.6g
  • Proteiner: 9.5g
  • Fibrer: 1.4g
  • Socker: 3.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Näringsdeklaration för 1 servering (87g)
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: