Krispiga bananknyten med filodeg

Ingredienser

• 1 banan
• 4 ark filodeg
• 50 g farinsocker
• frityrolja

Beredning

• Skär bananen i fyra delar och dela sedan varje del på längden.
• Doppa bananbitarna i farinsockret.
  
• Dela filodegsarken på mitten och lägg en bit banan vid ena änden.
• Vik in sidorna över bananen och rulla sedan in den i filodegsarket.
  
• Fritera bananknytena i het olja och strö över farinsocker så att det karamelliseras.
  När du tar upp dem ska du inte lägga dem på hushållspapper, eftersom karamellen fastnar på papperet.
• Och voilà, dina krispiga bananknyten är klara!
  

Observationer

Filodegsarken: De kan ersättas med ark av brickdeg.

Matlagningsutrustning

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept