Krispiga bananchips med filodeg

Ingredienser

• 1 banan
• 4 ark filodeg
• 50 g farinsocker
• frityrolja

Beredning

• Skär bananen i 4 bitar, skär sedan bitarna på längden i 2.
• Doppa bananbitarna i farinsockret.
  
• Skär filoarket mitt itu och lägg en bit banan i änden.
• Vik sidorna över bananen och rulla sedan in den i arket.
  
• Fritera chipsen i het olja och strö över farinsocker så att de karamelliseras.
  När du tar ut dem, lägg dem inte på absorberande papper, eftersom karamellen kommer att fastna på papperet.
• Och nu är dina bananchips klara!
  

Observationer

Filodegsplattor: dessa kan ersättas med tegeldegsplattor.

Matlagningsutrustning

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept