Fiskpinnar i airfryer: krispiga, lättare och enkla att tillaga!

rösta nu
Huvudrätt
mycket lätt
15 min
467 Kcal

Om du älskar fiskpinnar men vill ha en lättare och krispigare variant utan att fritera dem i olja är det här receptet för dig. Med en airfryer får du ett gyllene och smakrikt resultat med mycket lite olja – perfekt för en hälsosam och god måltid. Fiskpinnarna görs av färsk torskfilé (men det går också bra att använda fryst torsk) och får en krispig panering. De är perfekta för både stora och små. På bara några minuter kan du laga en snabb middag eller lunch och servera dem med ett gott tillbehör eller din favoritsås (vi rekommenderar också att du provar vår lätta äggfria majonnäs). Upptäck hur du lagar dessa härliga torskpinnar i airfryer. Receptet går snabbt: på 15 minuter har du maten på bordet!

Ingredienser

2

Material

  • Airfryer
  • Skärbräda
  • Bakplåtspapper
  • Kniv
  • Hushållspapper
  • 2 skålar
  • 1 tallrik

Beredning

Förberedelsetid5 min
Koktid10 min
  • Fiskpinnar i airfryer: krispiga, lättare och enkla att tillaga! - Beredning steg 1Börja med att torka torskfilén med hushållspapper för att få bort överflödig fukt. Då fäster paneringen bättre på fisken.
  • Fiskpinnar i airfryer: krispiga, lättare och enkla att tillaga! - Beredning steg 2Skär torskfilén i ungefär lika stora stavar.
  • Fiskpinnar i airfryer: krispiga, lättare och enkla att tillaga! - Beredning steg 3Vispa upp ägget i en skål och tillsätt salt och svartpeppar.
  • Fiskpinnar i airfryer: krispiga, lättare och enkla att tillaga! - Beredning steg 4Vänd torskbitarna i mjölet. Använd gärna en tång för att göra det enklare.
  • Fiskpinnar i airfryer: krispiga, lättare och enkla att tillaga! - Beredning steg 5Doppa sedan bitarna i skålen med det uppvispade ägget.
  • Fiskpinnar i airfryer: krispiga, lättare och enkla att tillaga! - Beredning steg 6Vänd till sist bitarna jämnt i ströbrödet och se till att paneringen fäster över hela ytan. Ta gärna hjälp av händerna.
  • Fiskpinnar i airfryer: krispiga, lättare och enkla att tillaga! - Beredning steg 7Lägg fiskpinnarna i airfryerns korg, som du har klätt med bakplåtspapper, och spreja med olja. Tillaga i 190 °C i 10 minuter och vänd dem efter halva tiden.
  • Fiskpinnar i airfryer: krispiga, lättare och enkla att tillaga! - Beredning steg 8Fiskpinnarna i airfryer är klara. Tillsätt en nypa salt och servera dem varma!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur länge håller fiskpinnar som tillagats i airfryer?

Förvara dem i en lufttät behållare i kylskåpet i högst 2 dagar, så håller de sig fräscha. Värm dem i airfryern på 180 °C i cirka 4 minuter så blir de krispiga igen, nästan som nygjorda.
Ja, förutsatt att de har tillagats med färsk fisk. För bästa resultat rekommenderar vi att du fryser in dem före tillagning. Då behåller de sin konsistens och krispighet bättre.
Absolut! Låt fisken tina helt och torka den med hushållspapper innan du panerar den. Då blir paneringen ännu krispigare.
Du kan använda flera olika sorters fast fisk. Förutom torsk rekommenderar vi kolja, abborre, svärdfisk eller lax.
Fiskpinnar passar utmärkt med tillbehör som pommes frites tillagade i airfryer, sallad, grillade grönsaker eller ett krämigt potatismos.
Absolut. Tillagningstiden är något längre: 15–16 minuter i 200 °C (i en förvärmd ugn).

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 467Kcal
  • Carbo: 53.1g
  • Sammanlagt fett: 11.9g
  • Mättat fett: 2g
  • Proteiner: 33.4g
  • Fibrer: 3.3g
  • Socker: 2.1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 12
Näringsdeklaration för 1 servering (250g)

Matlagningsutrustning

Luftfritös

Attribut

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Varje dag fördjupar jag mig i matlagningens värld och letar efter nya recept och smaker att dela med mig av: från mormors rätt till de senaste mattrenderna. Jag har arbetat med matkommunikation i över 10 år!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: