Lavashkebabspett med tortillas – enkelt att tillaga i airfryer!

rösta nu
Huvudrätt
mycket lätt
31 min
265 Kcal

Sugen på hemlagad kebab utan krångel? De här lavashkebabspetten, som görs med tortillas och tillagas i airfryer, är både enkla och smakrika! Varva välkryddad köttfärs och tortillabröd, pressa ihop allt och tillaga snabbt tills resultatet blir gyllene och riktigt saftigt. Perfekt till en snabb middag eller när du vill laga något annorlunda – all kebabsmak, men utan rotisseri eller en ugn som står på i timmar. Servera skivad med en hemlagad yoghurtsås och en härligt krispig sallad!

Ingredienser

6

Material

  • matberedare
  • medelstora grillspett, 15 cm långa
  • bakplåtspapper
  • kniv
  • skärbräda
  • airfryer

Beredning

Förberedelsetid15 min
Koktid16 min
  • Lavashkebabspett med tortillas – enkelt att tillaga i airfryer! - Beredning steg 1Skölj paprikan. Skala löken och vitlöken och skär allt i grova bitar. Plocka persiljebladen från stjälkarna.
    Lägg allt i en matberedare. Tillsätt salt, peppar och paprikapulver.
  • Lavashkebabspett med tortillas – enkelt att tillaga i airfryer! - Beredning steg 2Mixa allt grovt – det ska finnas bitar kvar.
  • Lavashkebabspett med tortillas – enkelt att tillaga i airfryer! - Beredning steg 3Blanda ihop allt med nötfärsen.
  • Lavashkebabspett med tortillas – enkelt att tillaga i airfryer! - Beredning steg 4Skär bort kanterna på tortillabröden så att de blir fyrkantiga.
  • Lavashkebabspett med tortillas – enkelt att tillaga i airfryer! - Beredning steg 5Fördela fyllningen jämnt över en tortilla. Lägg en annan tortilla ovanpå och upprepa.
  • Lavashkebabspett med tortillas – enkelt att tillaga i airfryer! - Beredning steg 6Avsluta med en tortilla utan fyllning.
  • Lavashkebabspett med tortillas – enkelt att tillaga i airfryer! - Beredning steg 7Skär den fyllda tortillakvadraten i tre lika breda remsor.
  • Lavashkebabspett med tortillas – enkelt att tillaga i airfryer! - Beredning steg 8Vänd remsorna på sidan så att ”ränderna” är vända uppåt och skär dem sedan på mitten på bredden.
  • Lavashkebabspett med tortillas – enkelt att tillaga i airfryer! - Beredning steg 9Stick två grillspett genom samma tortillapaket och skär paketet itu så att du får två spett. Upprepa.
  • Lavashkebabspett med tortillas – enkelt att tillaga i airfryer! - Beredning steg 10Tillaga spetten i airfryern på 200 °C i 4 minuter per sida. Anpassa tillagningstiden vid behov.
    Om du vill kan du spreja lite olja på ovansidan av spetten, men det är valfritt.
  • Lavashkebabspett med tortillas – enkelt att tillaga i airfryer! - Beredning steg 11Klart!
    Servera med yoghurtsås: blanda naturell yoghurt med citronsaft, salt, peppar och persilja!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Kan man byta ut nötfärsen mot en annan sorts kött eller ett vegetariskt alternativ i det här receptet?

Ja, du kan byta ut nötfärsen mot kycklingfärs, lammfärs eller ett vegetariskt alternativ, till exempel soja- eller grönsaksfärs, så att receptet passar dina kostpreferenser.
Om du hackar dem grovt blir det bitar kvar som ger färsen en god konsistens och gör kebabspetten smakrikare och trevligare att äta.
Blanda naturell yoghurt med citronsaft, salt, peppar och finhackad färsk persilja. Den fräscha, syrliga såsen balanserar smakerna i kebabspetten perfekt.
Ja, du kan montera spetten i förväg och förvara dem i kylskåpet i några timmar innan du tillagar dem i airfryern. Det gör det enklare att förbereda maten inför en måltid eller bjudning.
Du kan också tillaga dem i ugnen i 20 minuter (vänd spetten efter halva tiden), på grillen eller på stekhäll!
På sommaren passar en fräsch sallad bra till. På vintern kan du i stället servera säsongens grillade grönsaker!

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 265Kcal
  • Carbo: 17.9g
  • Sammanlagt fett: 12.7g
  • Mättat fett: 5g
  • Proteiner: 18.4g
  • Fibrer: 1.2g
  • Socker: 1.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Näringsdeklaration för 1 servering (141g)

Matlagningsutrustning

Luftfritös
Mixer

Attribut

Förvaring i kylskåp
matsvinn
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: