Tortillas av vete
Gör dina egna vetetortillas! De är så enkla att göra att du kan använda dem som grund för massor av goda recept som du kan dela med hela familjen: fajitas, wraps, quesadillas, enchiladas... Följ steg-för-steg-instruktionerna för att göra dessa 100% hemlagade tortillas och fyll dem till ditt hjärtas innehåll ;-)
Ingredienser
Beredning
Blanda mjöl och bakpulver. Tillsätt en nypa salt, rapsolja och varmt vatten. Knåda degen för hand till en boll.
Låt degen vila i 15 minuter i rumstemperatur under en kökshandduk. Pudra degen med mjöl och skär den i 8 bitar. Rulla bitarna till bollar och kavla ut tunt.
Stek tortillorna i en het stekpanna i ca 1 minut på första sidan och ca 30 sekunder på andra sidan.
Lägg tortillorna i en kökshandduk och ställ åt sidan för att ätas som tacos.
Observationer
Hur gör man perfekta vetetortillas hemma?
För att göra perfekta vetetortillas hemma, blanda vetemjöl och bakpulver, tillsätt salt, rapsolja och varmt vatten. Knåda degen till en boll och låt den vila i 15 minuter innan du formar och steker dem.
Vad kan jag fylla mina tortillas med?
Du kan fylla dina tortillas med en mängd olika ingredienser som kött, grönsaker, ost eller bönor. De är perfekta för fajitas, wraps, quesadillas och enchiladas!
Kan jag frysa mina hemlagade tortillas?
Ja, du kan frysa dina hemlagade tortillas! Se till att separera dem med bakpapper och förpacka dem i en lufttät behållare för att förhindra att de klibbar ihop.
Hur länge håller sig hemlagade tortillas?
Hemlagade tortillas håller sig i kylskåp i upp till en vecka. Om du fryser dem kan de hålla i flera månader.
Vad är skillnaden mellan vetetortillas och majs tortillas?
Vetetortillas är mjukare och mer elastiska, vilket gör dem idealiska för rullande och vikning, medan majs tortillas har en mer robust smak och textur, vilket gör dem perfekta för traditionella tacos.
Näring
- Carbo: 17.5g
- Sammanlagt fett: 7g
- Mättat fett: 0.8g
- Proteiner: 3.2g
- Fibrer: 1.1g
- Socker: 0.5g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 4
Betygsätt detta recept