Hemgjorda vetetortillas

rösta nu
Side dish
mycket lätt
42 min
149 Kcal

Gör egna vetetortillas i stället för att köpa färdiga! De är enkla att göra och passar som bas i många goda rätter att dela med hela familjen, till exempel fajitas, wraps, quesadillas och enchiladas. Följ stegen för att göra tortillas helt från grunden och fyll dem med det du tycker om.

Ingredienser

8

Beredning

Förberedelsetid15 min
Väntetid15 min
Koktid12 min
  • Hemgjorda vetetortillas - Beredning steg 1Blanda mjöl och bakpulver. Tillsätt en nypa salt, rapsolja och ljummet vatten. Knåda degen för hand och forma den till en boll.
  • Hemgjorda vetetortillas - Beredning steg 2Låt degen vila i 15 minuter i rumstemperatur under en kökshandduk. Mjöla degen lätt och dela den i 8 bitar. Forma bitarna till bollar och kavla ut dem tunt.
  • Hemgjorda vetetortillas - Beredning steg 3Grädda tortillorna i en het stekpanna i cirka 1 minut på första sidan och cirka 30 sekunder på andra sidan.
  • Hemgjorda vetetortillas - Beredning steg 4Lägg tortillorna i en kökshandduk och låt dem ligga där tills de ska serveras som tacos.

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur förvarar man hemgjorda vetetortillas?

Linda in tortillorna i en kökshandduk och lägg dem i en lufttät påse i kylskåpet. De håller sig i upp till 5 dagar.
Ja, du kan prova andra mjölsorter, till exempel majsmjöl eller bovetemjöl, men det kan påverka tortillornas konsistens och smak.
Vetetortillas är mjukare och har en mildare smak, medan majstortillas har en fastare konsistens och en mer framträdande smak.
Ja, du kan förbereda degen i förväg och förvara den i kylskåpet i 24 timmar innan du kavlar ut den och gräddar tortillorna.
Vetetortillas passar bra med fyllningar som grillade grönsaker, kött och bönor, eller med såser som salsa och guacamole.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 149Kcal
  • Carbo: 17.5g
  • Sammanlagt fett: 7g
  • Mättat fett: 0.8g
  • Proteiner: 3.2g
  • Fibrer: 1.1g
  • Socker: 0.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Näringsdeklaration för 1 servering (45g)
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: