Extra frasiga smördegshjärtan på pinne med hallon och choklad

Ingredienser

• 1 ark smördeg
• hallonsylt
• mörk choklad
• 1 äggula
• 1 msk mjölk

Redskap

• träspett
• hushållspapper
• hjärtformad utstickare

Tillagning

• Blötlägg träspetten i kallt vatten i 15 minuter så att de inte bränns under gräddningen. Ta upp dem ur vattnet och torka dem med hushållspapper.
• Rulla ut smördegen och skär ut hjärtan över hela degen med en hjärtformad utstickare.
  
• Hacka den mörka chokladen i små bitar. Blanda äggulan med mjölken till penslingen.
• Lägg ett träspett mitt på ett smördegshjärta. Lägg hallonsylt i mitten och strö över hackad choklad. Pensla kanterna med äggblandningen.
  
• Lägg ett andra smördegshjärta ovanpå. Tryck ihop kanterna med en gaffel så att de försluts.
• Lägg de fyllda hjärtana på en bakplåt med bakplåtspapper. Pensla ovansidan av hjärtana med äggblandningen.
  
• Grädda hjärtana i 15 minuter i 180 °C.
• Så där ja, nu är de fyllda hjärtana klara!
  

Tips och råd

Mängden fyllning beror på storleken på din hjärtformade utstickare. Se till att inte lägga på så mycket fyllning att den rinner ut. Du kan också skriva ut hjärtformade mallar, klippa ut dem och lägga dem på degen. Skär sedan ut hjärtana med en kniv.

Matlagningsutrustning

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept