Smaksatt vatten med citron, basilika och hallon

Name: Smaksatt vatten med citron, basilika och hallon
Prep time: 5 min
Total time: 4 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Sv
Ingredients: 800 ml vatten; 1 citron (helst ekologisk); 25 hallon; 10 basilikablad

Drycker

mycket lätt

4 h 5 m

25 Kcal

Vet du hur mycket vatten du bör dricka per dag? För att få i sig tillräckligt med vätska behöver man dricka minst 2 liter vatten om dagen (mängden kan öka på sommaren eller i andra särskilda situationer). Det är inte alltid så lätt, så vi försöker hitta olika sätt att göra det enklare, till exempel genom att göra ett riktigt gott smaksatt vatten. En av de mest uppskattade varianterna är utan tvekan den med citron, basilika och hallon. Smaken är välbalanserad och den rosafärgade drycken är en fröjd för ögat. Den får det smaksatta vattnet att se ut som en fräsch alkoholfri drink. Det smaksatta vattnet är inte bara gott, utan har också fina hälsofrämjande egenskaper tack vare att ämnen från ingredienserna frigörs när de får dra i kallt vatten. Följ receptets detaljerade steg och prova själv. Vill du ha ett annat uppfriskande tips kan du även testa smaksatt vatten med gurka, lime, mynta och ingefära. Du kommer att bli överraskad!

Ingredienser

800 ml vatten
1 citron (helst ekologisk)
25 hallon
10 basilikablad

Redskap

1 kanna med tätslutande lock, 1 liter

Tillagning

Förberedelsetid5 min

Väntetid4 timmar

Tvätta citronen noggrant och gnugga skalet med fingrarna (helst använder du en ekologisk citron). Skär den sedan i skivor.
Skölj hallonen under rinnande vatten och lägg dem i kannan (eller i den behållare du ska använda till det smaksatta vattnet).
Lägg citronskivorna och hallonen i kannan. Gnugga basilikabladen lätt mellan händerna så att de avger mer smak och lägg dem sedan i kannan.
Tillsätt till sist vattnet. Sätt på locket och låt ingredienserna dra i kylskåpet i minst 4 timmar.
Det smaksatta vattnet med citron, basilika och hallon är klart.

Betygsätt detta recept

Utmärkt! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Hur länge kan jag förvara smaksatt vatten med citron, hallon och basilika?

I kylskåp i 3 dagar. Använd en lufttät behållare, som vi gjorde, eller en kanna med lock.

Kan jag använda frysta hallon till det här smaksatta vattnet?

Absolut. Tina dem helt innan du använder dem.

Behöver jag sila det smaksatta vattnet med citron, hallon och basilika?

Nej. Men om du inte vill ha fruktbitar i glaset kan du sila vattnet före servering.

Hur serverar jag smaksatt vatten med citron, hallon och basilika?

Servera det i ett glas med eller utan is. Du kan också lägga i en citronskiva och några av hallonen från infusionen.

Hur länge ska ingredienserna dra i kallt vatten?

Det tar längre tid att låta ingredienser dra i kallt vatten. Minst 4 timmar behövs, men låt dem gärna dra längre så att de hinner ge ifrån sig så mycket smak som möjligt.

Vad kan jag använda i stället för citron?

Lime passar också utmärkt. Vi rekommenderar ekologiska citrusfrukter eftersom de ska användas när vattnet får dra i kylskåpet.

Näring

för 1 servering / för 100 g

Kalorier: 25Kcal

Carbo: 2.1g
Sammanlagt fett: 0.2g
Mättat fett: 0g
Proteiner: 0.8g
Fibrer: 2.8g
Socker: 2g
SmartPoints: 1

Näringsdeklaration för 1 servering (264g)

Egenskaper

Förvaring i kylskåp

PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Kan man "klyfta" citrusen och bara använda köttet och inte skalet?

Ja, du kan klyfta citrusen och bara använda köttet om du vill undvika bitterhet från skalet. Men skalet ger också smak, så det beror på vilken smakprofil du föredrar i ditt smaksatta vatten.