Hur man gör krispiga lökar i ugnen?

Name: Hur man gör krispiga lökar i ugnen?
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Sv
Ingredients: 1 kg lök (6 små enheter eller så många du vill ha); 3 msk vetemjöl (eller majsmjöl); 1 tsk salt; 2 tsk paprikapulver; olivolja

Side dish

mycket lätt

25 min

325 Kcal

Crispy onions, det knapriga och goda tillbehöret som lyfter vilken maträtt som helst, har fått en hälsosammare och mer lättlagad version: bakad i ugnen. Knaprig på utsidan och mjuk på insidan, servera den till hamburgare, tacos eller andra typer av smörgåsar. Om du föredrar den som aptitretare kan du också göra det. Har du funderat på att servera den som tillbehör till kött, kyckling eller i en sallad? Tveka inte, din rätt kommer att bli ännu godare och mer väldoftande. Kolla in vårt steg-för-steg-recept och bli förvånad över de krispiga lökarna i ugnen.

Ingredienser

1 kg lök (6 små enheter eller så många du vill ha)
3 msk vetemjöl (eller majsmjöl)
1 tsk salt
2 tsk paprikapulver
olivolja

Material

skål
mandolin eller kniv
bakpapper

Beredning

Förberedelsetid5 min

Koktid20 min

Börja med att skala lökarna.
Skär dem i små, enhetliga bitar med hjälp av en mandolin eller vass kniv.
Lägg först den hackade löken i en skål. Krydda sedan med salt, paprika och olivolja. Tillsätt slutligen mjölet.
Blanda väl tills den är jämn.
Klä bakplåten med bakplåtspapper och fördela den skivade och kryddade löken jämnt. Baka i en förvärmd ugn på 180°C i 20 minuter eller tills den är gyllenbrun.
Servera den krispiga löken på smörgåsar eller sallader, som aptitretare eller som tillbehör till huvudrätter. Bon appetit!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Hur får jag mina krispiga lökar att bli extra knapriga?

För att få dina krispiga lökar extra knapriga, se till att skära dem i enhetliga bitar och att de är väl täckta med mjöl innan de grillas i ugnen.

Kan jag använda andra typer av lök för detta recept?

Ja, du kan använda olika typer av lök, som rödlök eller schalottenlök, för att ge en unik smak och färg till dina krispiga lökar.

Vad kan jag servera med krispiga lökar?

Krispiga lökar passar utmärkt som tillbehör till hamburgare, tacos, smörgåsar eller som en aptitretare med dippsåser.

Är det möjligt att förbereda krispiga lökar i förväg?

Ja, du kan förbereda lökarna och förvara dem i en lufttät behållare i kylskåp, men det är bäst att baka dem strax innan servering för att behålla krispigheten.