Chokladbräck med pistagenötter och mandarin – den perfekta sötsaken för vintern!

rösta nu
Snacks
Mycket lätt
40 min
136 Kcal

Det här hemmagjorda chokladbräcket är superenkelt att göra, färgglatt och härligt gott – det har verkligen allt! Len mörk choklad möter den syrliga fräschören från mandariner, knapriga pistagenötter och saftiga granatäppelkärnor … en blandning som är lika vacker som god och perfekt att bjuda både stora och små på ;) Det är också ett perfekt recept att göra tillsammans med barn: ingen ugn behövs, stegen är roliga och resultatet är svårt att motstå. Gör chokladbräcket till en vinterfika, slå in det fint och ge bort det eller ställ fram det på bordet under helgerna – det kommer garanterat att göra succé!

Ingredienser

12

Redskap

  • Slickepott
  • Bakplåtspapper
  • Skålar

Tillagning

Förberedelsetid10 min
Vilotid30 min
  • Chokladbräck med pistagenötter och mandarin – den perfekta sötsaken för vintern! - Tillagning steg 1Grovhacka pistagenötterna och ställ åt sidan.
  • Chokladbräck med pistagenötter och mandarin – den perfekta sötsaken för vintern! - Tillagning steg 2Ta ut granatäppelkärnorna med en sked.
  • Chokladbräck med pistagenötter och mandarin – den perfekta sötsaken för vintern! - Tillagning steg 3Skala mandarinerna och skär dem i ganska tunna skivor.
  • Chokladbräck med pistagenötter och mandarin – den perfekta sötsaken för vintern! - Tillagning steg 4Smält chokladen tillsammans med kokosoljan i mikrovågsugnen i cirka 1 minut och 30 sekunder. Håll koll på den, eftersom tiden beror på mikrovågsugnens effekt.
  • Chokladbräck med pistagenötter och mandarin – den perfekta sötsaken för vintern! - Tillagning steg 5Lägg mandarinskivorna i en rektangel (som en chokladkaka) på en plåt eller bricka klädd med bakplåtspapper.
  • Chokladbräck med pistagenötter och mandarin – den perfekta sötsaken för vintern! - Tillagning steg 6Strö över granatäppelkärnorna.
  • Chokladbräck med pistagenötter och mandarin – den perfekta sötsaken för vintern! - Tillagning steg 7Täck allt med den smälta chokladen så att mandarinskivorna täcks ordentligt.
  • Chokladbräck med pistagenötter och mandarin – den perfekta sötsaken för vintern! - Tillagning steg 8Strö de hackade pistagenötterna ovanpå och ställ i kylskåpet i 30 minuter, tills chokladbräcket har stelnat.
  • Chokladbräck med pistagenötter och mandarin – den perfekta sötsaken för vintern! - Tillagning steg 9Så där, klart! :)

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur förvarar man chokladbräck med pistagenötter och mandarin?

Förvara helst chokladbräcket i kylskåp i en lufttät behållare för att bevara konsistensen och smaken.
Ja, du kan använda apelsiner eller klementiner för en lika god variant!
Ja, självklart! Om den mörka chokladen är vegansk går det bra att göra receptet veganskt :)
Chokladbräcket håller i upp till 3 dagar, men smakar bäst när det är nygjort eftersom frukten är ganska saftig.
Ja! Valnötter, hasselnötter, pekannötter eller riven kokos passar bra som topping.

Näring

per portion / per 100 g
Kalorier: 136Kcal
  • Kolhydrater: 11.9g
  • Totalt fett: 8.3g
  • Mättat fett: 3.4g
  • Proteiner: 2g
  • Fibrer: 2.1g
  • Socker: 8.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Näringsdeklaration per portion (43g)

Matlagningsutrustning

Mikrovågsugn

Bra att veta

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Adèle PeychesAdèle Peyches
Redaktör som bara längtar efter vintern för att äta raclette! Passionerad av gastronomi och alltid på jakt efter nya kulinariska pärlor, studerade jag först juridik innan jag återvände till min första kärlek: smaken av bra produkter och glädjen att dela vid bordet :)

Kommentarer

Betygsätt detta recept: