Chokladkaka utan ägg och utan smör!

Name: Chokladkaka utan ägg och utan smör!
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Se
Ingredients: 90 g mörk choklad; 250 g naturell yoghurt; 40 g socker; 40 g mandelpulver; 40 g osötat kakaopulver; 60 g vetemjöl; 1 dospåse bakpulver; 70 g mörk choklad; 30 ml grädde (eller mjölk)

rösta nu

Snacks

mycket lätt

35 min

234 Kcal

Inga fler ägg eller smör i ditt kök? Om du inte har förbjudit dessa ingredienser från din kost? Men det betyder inte att du kan gå utan efterrätt! Här är ett recept på en chokladkaka utan ägg och utan smör! Men den är precis lika god som alltid, vi lovar ;-) Det är upp till dig att följa stegen i vårt recept nedan.

Ingredienser

90 g mörk choklad
250 g naturell yoghurt
40 g socker
40 g mandelpulver
40 g osötat kakaopulver
60 g vetemjöl
1 dospåse bakpulver

Glasyr (valfritt) :

70 g mörk choklad
30 ml grädde (eller mjölk)

Material

Kakform 22x11 cm

Beredning

Förberedelsetid10 min

Koktid25 min

Smält chokladen. Blanda yoghurt, socker och kakao och tillsätt den smälta chokladen.
Rör ner mjöl, mandelpulver och bakpulver.
Häll smeten i en smord form och grädda i en förvärmd ugn på 180°C i 25 minuter.
Glasyr: Kyl kakan, värm sedan grädden eller mjölken och tillsätt den hackade chokladen. Blanda väl till en jämn smet. Häll över kakan och njut!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Kan jag använda annan typ av choklad i receptet?

Ja, du kan använda mjölkchoklad eller vit choklad, men smaken och konsistensen kan variera.

Hur kan jag göra kakan glutenfri?

Byt ut vetemjölet mot ett glutenfritt mjölalternativ, som mandelmjöl eller havremjöl.

Vad kan jag använda istället för yoghurt?

Du kan använda växtbaserad yoghurt eller äppelmos för att få en liknande konsistens.

Kan jag förbereda smeten i förväg?

Ja, du kan förbereda smeten och förvara den i kylskåp i upp till 24 timmar innan gräddning.

Hur kan jag göra kakan mer smakrik?

Tillsätt vaniljextrakt eller en nypa salt för att förstärka chokladsmaken ytterligare.

Näring

för 1 servering / för 100 g

Kalorier: 234Kcal

Carbo: 25.2g
Sammanlagt fett: 11.2g
Mättat fett: 5.3g
Proteiner: 5.9g
Fibrer: 3.6g
Socker: 16g
ProPoints: 6
SmartPoints: 10

Näringsdeklaration för 1 servering (79g)

Matlagningsutrustning

Ugn

Attribut

Förvaring i kylskåp

PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Hej! Receptet ser spännande ut. I Sverige där jag bor har vi små burkar med bakpulver och ej påsar. Hur mycket bakpulver i t.ex. gram eller ev. tsk skall det vara i receptet? Stor tack. Vänligen, Marie

Hej Marie! En dospåse bakpulver motsvarar ungefär 12 gram eller 2 teskedar. Så använd 2 tsk bakpulver från din burk i receptet. Lycka till med bakningen!