Chokladkaka utan smör!

Name: Chokladkaka utan smör!
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Se
Ingredients: 200 g choklad; 3 ägg; 60 g socker; 50 g majsmjöl; 250 g zucchini; salt; valnötskärnor

rösta nu

Snacks

mycket lätt

40 min

222 Kcal

Det går att göra en god brownie som är lättlagad och fettfri! För att få en fluffig dessert har vi lagt till... zucchini! De gör din dessert lätt utan att tillföra någon speciell smak. När det gäller allergier och intoleranser är det här receptet glutenfritt och laktosfritt (förutsatt att chokladen är mörk). Det är ett utmärkt sätt att ge alla en godbit i slutet av måltiden utan att riskera magkramper :-)

Ingredienser

200 g choklad
3 ägg
60 g socker
50 g majsmjöl
250 g zucchini
salt
valnötskärnor

Material

Elektrisk blandare
Gjutform
Köttkvarn

Beredning

Förberedelsetid20 min

Koktid20 min

Separera äggvitorna från gulorna. Tillsätt sockret i gulorna och vispa tills blandningen blir vit. Tillsätt sedan majsmjöl och salt och blanda väl.
Rengör zucchinin och mixa den fint med en hackare (om du inte har en sådan kan du riva den). Tillsätt den till den tidigare blandningen.
Smält chokladen och tillsätt den till blandningen. Blanda väl.
Vispa äggvitorna styva och vänd försiktigt ner dem i blandningen, lyft degen så att vitorna inte krossas.
Häll smeten i en smord form och fördela sedan valnötterna ovanpå.
Grädda i 20 minuter i 180°C.
Och nu är din courgettebrownie klar!