Banan- och chokladkaka - extra saftig!

rösta nu
Efterrätt
mycket lätt
55 min
310 Kcal

Har du övermogna bananer som är på väg att bli dåliga i fruktkorgen? Använd dem för att göra en läcker och saftig kaka. För ännu mer njutning finns det inget bättre än chokladbitar :-) Detta recept är superenkelt att göra och tack vare de mogna bananerna kan du minska mängden tillsatt socker ;-)

Ingredienser

10

Material

  • skål, bakform, ugn

Beredning

Förberedelsetid15 min
Koktid40 min
  • Förvärm ugnen till 190°C. Mosa bananerna med en gaffel och ställ åt sidan.
  • Blanda alla torra ingredienser i en skål (mjöl, bakpulver, salt).
    I en annan skål, vispa ägg och socker tills blandningen är vit. Tillsätt mjölken och det smälta smöret och blanda väl.
  • Tillsätt vätskeblandningen till den torra blandningen tills du får en jämn konsistens.
    Tillsätt de mosade bananerna och blanda.
  • Ta chokladkakan och grovhacka den till chips. Tillsätt dem till blandningen.
  • Smöra och mjöla en kakform, häll i kaksmeten och grädda i 40 minuter.

    Nu behöver du bara en kopp te/kaffe eller varm choklad till din dessert!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur kan jag göra min banan- och chokladkaka extra saftig?

För att göra kakan extra saftig, se till att använda övermogna bananer, eftersom de ger mer fukt och sötma.
Ja, du kan använda mjölkchoklad eller vit choklad om du föredrar en sötare smak.
Du kan använda äppelmos eller linfröblandning som ett veganskt alternativ till ägg.
Kakan kan förvaras i rumstemperatur i upp till 3 dagar eller i kylskåp i upp till en vecka.
Ja, kakan kan frysa i upp till 3 månader. Se till att den är väl inpackad för att förhindra frostskador.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 310Kcal
  • Carbo: 43.6g
  • Sammanlagt fett: 11.5g
  • Mättat fett: 6.7g
  • Proteiner: 6.4g
  • Fibrer: 2.6g
  • Socker: 23.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
Näringsdeklaration för 1 servering (108g)
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Hur mycket är en påse bakpulver?? Ange gärna mängd i tesked/ar! /Mikael

En påse bakpulver är vanligtvis 1-2 teskedar. I detta recept rekommenderar jag 2 teskedar för bästa resultat.

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: