Hälsosamma snacks

Ingredienser: 700 g potatis (ca 4 stora potatisar) 120 g tonfisk på burk (2 burkar tonfisk, avrunna) 2 ägg 1 burk ansjovis 70 g fyllda oliver 10 inlagda...

Ingredienser: 1 banan 180 g mörk choklad (eller mjölkchoklad, +/-) 120 g krispigt jordnötssmör (eller jordnötssmör + hackade jordnötter, +/-)

Ingredienser: 150 gr fint majsmjöl (majsmjöl / snabbpolenta) 720 ml vatten salt efter smak peppar efter smak 1 msk riven parmesan (valfritt) 1 matsked smör (+-)...

Ingredienser: 1 kassava eller maniok (medium) vatten salt Vitlökspulver Söt paprikapulver (valfritt)

Ingredienser: 1 grön matbanan 2 matskedar olivolja Salt

Ingredienser: Till friterade fritters : 300 g zucchini 100 g fetaost 1 ägg 100 g mjöl Neutral olja Salt Peppar Till såsen : 125 g grekisk yoghurt 50 g fetaost...

Ingredienser: 1 röd paprika 250 g kikärtor (kokta) 4 msk olivolja 1 citron (safta den) 2 vitlöksklyftor 2 msk tahini (sesampuré) 1 tsk paprikapulver 1 tsk...

Ingredienser: 125 g grekisk yoghurt 1 matsked olivolja 1 matsked citronjuice 6 skivor gurka 10 g lök Peppar efter smak

Ingredienser: Till carpaccio: 1/2 liten vattenmelon (babyvattenmelon) 100 gr fetaost Finhackad parmesan (efter smak) Färska myntablad En handfull valnötter Till...

Ingredienser: 300 g frysta ärtor (eller färska ärtor) 1 ägg 100 g fetaost 20 g lök (1/4 lök) 5 blad mynta 1 matsked sesamfrön 4 matskedar ströbröd 3 matskedar...

Ingredienser: 250 g bär (färska eller frysta) 20 g chiafrön 3 matskedar lönnsirap (valfritt)

Ingredienser: 350 gr pumpa 1 skvätt olivolja 200 gr fetaost 60 g grekisk yoghurt 1 (eller 2) matskedar honung 1 tsk torkad rosmarin 1 nypa chili Toppning...

Ingredienser: 1 sötpotatis salt (efter smak) extra jungfruolivolja (en skvätt) Provencalska örter (valfritt)

Ingredienser: 300 g pumpa peppar (rikligt) salt efter smak extra jungfruolivolja efter smak

Ingredienser: 400 gr potatis (+-3 st) 1 msk olivolja (+-) salt valfritt: chili paprikapulver (eller andra kryddor)

Ingredienser: 400 g pumpa (rensad) 1 ägg 80 g riven parmesanost 100 g ströbröd 1 tesked torkad rosmarin 1 tesked muskotnöt salt efter smak Olivolja efter smak

Ingredienser: 620 g potatis (4 bitar) salt chili 2 msk olivolja (+/-)

Ingredienser: 500 g blomkål (rensad) 2 ägg 40 g parmesanost 4 matskedar mjöl 2 msk ströbröd 1 matsked persilja (hackad) peppar efter smak salt efter smak

Ingredienser: 1 zucchini 50 g mjöl 2 uppvispade ägg 50 g ströbröd olivolja

Ingredienser: 100 g honung 75 g smör 170 g flingblandning 50 g russin 50 g chokladbitar

Ingredienser: 200 g osaltade rostade jordnötter 145 g farinsocker 50 ml vatten

Ingredienser: 1 skiva vattenmelon 1/2 grönt äpple 1 kiwifrukt 1/2 banan hallon blåbär

Ingredienser: 80 g mjukt smör 140 g farinsocker 200 g mjöl 1 tsk bakpulver 3 äggulor 2 tsk malen kanel

Ingredienser: 400 g hackad spenat (fryst eller konserverad) 70 g mjöl 1 ägg 1 lök 12 cl mjölk salt och peppar frityrolja