Hemlagad raffaello choklad

Snacks
mycket lätt
2 h 55 m
289 Kcal

Du drömmer inte: det här är receptet på Raffaello choklad, mycket lik vår beijinho, men i en ännu mer gourmetversion: ingen kondenserad mjölk, bara vit choklad. Den här italienska sötsaken innehåller få ingredienser och är superenkel att tillaga, perfekt för högtider som jul, påsk och födelsedagar (ja, faktiskt när du känner för det). Så kolla in våra steg och videon som vi har förberett speciellt för att du och din familj ska kunna njuta av den.

Ingredienser

10

Material

  • Skål
  • Blandare
  • Form för brigadeiro

Beredning

Förberedelsetid10 min
Väntetid2 h 40 m
Koktid5 min
  • Hemlagad Raffaello choklad - Beredning steg 1Hacka den vita chokladen fint i en skål. Ställ åt sidan. Häll grädden i en kastrull och värm tills den nästan kokar (du kan också värma grädden i en skål och i mikrovågsugnen).
  • Hemlagad Raffaello choklad - Beredning steg 2Häll den varma grädden i chokladskålen. Blanda väl tills den smält och är jämn. Låt svalna till rumstemperatur. Kyl sedan blandningen i kylen i minst 4 timmar (ännu bättre över natten).
  • Hemlagad Raffaello choklad - Beredning steg 3Efter denna tid, krossa wafer kexen. Ta ut krämen ur kylskåpet och blanda ihop allt (choklad + kex) med en sked eller spatel.
  • Hemlagad Raffaello choklad - Beredning steg 4Gjuttid: Lägg ca 1 hög tesked av grädden i handflatan. Placera 1 mandel i mitten. Forma nu en boll (som en brigadeiro). Upprepa tills krämen är slut.
  • Hemlagad Raffaello choklad - Beredning steg 5Lägg varje boll på en tallrik med den rivna kokosnöten, de ska hålla ihop bra. Lägg sedan raffaellos i pappersformen. Låt dem stå i kylen i 1 timme före servering.
  • Hemlagad Raffaello choklad - Beredning steg 6Det är klart. Njut av dem.

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är hemligheten bakom perfekt Raffaello choklad?

Hemligheten ligger i att använda högkvalitativ vit choklad och att låta blandningen svalna ordentligt innan du formar bollarna.
Ja, du kan experimentera med andra nötter som hasselnötter eller valnötter för en annan smakprofil.
De kan förvaras i kylskåp i upp till en vecka, men de är bäst när de är färska.
Nej, det är faktiskt mycket enkelt! Receptet är lätt att följa och kräver bara några få ingredienser.
Grädde är en viktig ingrediens för konsistensen, men du kan prova att använda kokosgrädde för en mjölkfri version.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 289Kcal
  • Carbo: 21.6g
  • Sammanlagt fett: 19.6g
  • Mättat fett: 10.8g
  • Proteiner: 4.5g
  • Fibrer: 2.7g
  • Socker: 21.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14
Näringsdeklaration för 1 servering (65g)

Matlagningsutrustning

Spishäll

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
4.2/5, 4 röster 1 kommentera

christine

They are yummie,a nd perfect to take out when you get an unespected visit,so poulair amoungst my friends.

Jag tillagas detta recept
rapportera övergrepp
Respons Petitchef:

Så härligt att höra! De är verkligen perfekta för spontana besök och alltid en hit bland vänner. Tack för att du delar med dig av din upplevelse – njut av dina Raffaello-choklader!