Enkel citronmousse

rösta nu
Efterrätt
mycket lätt
12 h 5 m
184 Kcal

Avsluta måltiden fräscht och lite syrligt med dessa citronmousser. De är superenkla att göra och blir en lätt dessert precis som vi gillar dem :-) Steg för steg, följ alla steg i detta recept med våra detaljerade förklaringar nedan ↓

Ingredienser

6

Garnering :

Material

  • 1 konditoriväska (valfritt)
  • 1 12 mm spritspåse (valfritt)
  • 1 elektrisk mixer
  • glasögon / verrines
  • plastfolie

Beredning

Förberedelsetid5 min
Väntetid12 timmar
  • Enkel citronmousse - Beredning steg 1Tvätta citronerna och ta bort zest och saft.
    Vispa äggvitorna till styvt skum och tillsätt sockret gradvis när de är styva.
  • Enkel citronmousse - Beredning steg 2Vispa grädden och mascarponen till ett fast skum. Tillsätt citronsaft och zest och blanda väl med en slickepott.
  • Enkel citronmousse - Beredning steg 3Vänd försiktigt ner äggvitorna i blandningen med en slickepott tills den är jämn.
  • Enkel citronmousse - Beredning steg 4För över moussen till en konditoriväska med en stor rund spets. Pochera moussen i verrines eller andra behållare. Täck med plastfolie och ställ kallt i 1 natt (3-12 timmar).
  • Enkel citronmousse - Beredning steg 5Dekorera moussen. Vi valde att lägga zest på toppen och en citronskiva på glaset. Njut av din måltid!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur lång tid tar det att göra citronmousse?

Det tar totalt 12 timmar och 5 minuter, varav 5 minuter är förberedelse och 12 timmar för att vänta.
Ja, du kan experimentera med lime eller apelsin för att ge moussen en annan smakprofil.
Mascarpone ger en krämig konsistens och rik smak, medan grädden bidrar till luftighet och volym i moussen.
Ja, denna citronmousse är helt glutenfri, vilket gör den till ett utmärkt val för glutenintoleranta.
Absolut! Citronmousse kan förberedas upp till 2 dagar i förväg och förvaras i kylskåp innan servering.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 184Kcal
  • Carbo: 17.4g
  • Sammanlagt fett: 27.3g
  • Mättat fett: 18.5g
  • Proteiner: 4.6g
  • Fibrer: 1.2g
  • Socker: 17.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Näringsdeklaration för 1 servering (163g)

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat kulinariskt innehåll på Petitchef i över 7 år.
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: