Smaka på världen

• Asiatiskt kök
• Europeiska köket
• Mexikanskt kök

Pasta med bolognesesås - tagliatelle al ragù alla bolognese

Huvudrätt mycket lätt 20 min 3 timmar

Ingredienser: Såsen: 3 matskedar olivolja (+/-) 70 g lök (1) 100 g morot (1) 50 g stjälkselleri (1) 1 tesked torkad rosmarin (valfritt) 500 g nötfärs 10 cl rött...

Lemon caipirinha: den brasilianska drinken som är lätt att göra utan en cocktailshaker

Drink mycket lätt 5 min

Ingredienser: 1 grön citron (tahiti citron) 2 teskedar socker (eller efter smak) 60 ml cachaça (+- 2 shots) is efter smak

Rödbetsravioli, en enkel och elegant förrätt

Förrätter mycket lätt 20 min

Ingredienser: 225 g kokta rödbetor Fyllning: 250 g ricottaost 1 citron (zest) salt och peppar 1 matsked olivolja 15 g rucola (+/-) Sås: 125 g grekisk yoghurt...

Krämig pesto cannelloni au gratin: det enkla och välsmakande receptet

Huvudrätt mycket lätt 15 min 35 min

Ingredienser: 10 torkade cannelloni (eller färska pastaplattor att rulla) 250 g ricotta 30 g riven parmesanost (+20 g för gratinering) 5 matskedar pesto salt...

Läcker pinsa som går supersnabbt att göra

Huvudrätt mycket lätt 5 min 5 min

Ingredienser: 1 förkokt pinsa (230 g) 200 g skalade tomater (krossade här) 1 matsked olivolja salt peppar 1 liten vitlöksklyfta 125 g mozzarella (1 boll) 35 g...

Senegalesisk kyckling yassa: det enkla och välsmakande traditionella receptet

Huvudrätt mycket lätt 20 min 55 min

Ingredienser: 2 kycklingben 4 vita lökar (medium) Saft av ½ citron 2 matskedar senap 1 vitlöksklyfta 1 matsked vinäger Salt efter smak Peppar efter smak 1 tesked...

Aperitifspread med rökt lax

Aptitretare mycket lätt 10 min

Ingredienser: 150 g färskost 2 skivor rökt lax 1 tesked kapris 5 g färsk dill 1/2 citron (zest) 1/2 schalottenlök (eller 1/4 rödlök, valfritt)

Dinkel- och tonfisksallad: lätt, välsmakande och perfekt recept året runt

Huvudrätt mycket lätt 5 min 30 min

Ingredienser: 280 g spelt 200 g naturlig tonfisk (eller i olja) 230 gr körsbärstomater 150 g majs 100 g rucola Saft av en halv citron Olivolja efter smak...

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: den italienska traditionens sista minuten-rätt

Huvudrätt mycket lätt 5 min 8 min

Ingredienser: 400 g spaghetti 2 chilifrukter 3 vitlöksklyftor 80 g olivolja Salt efter smak

Hur man lagar buldak habanero lime-nudlar, recept med marinerad kyckling!

Huvudrätt mycket lätt 5 min 12 min

Ingredienser: 1 paket Buldak Habanero Lime nudlar 35 cl vatten 1 kycklingbröst 1 skvätt olja 1/2 lime

Mango sticky rice, den superbekväma thailändska desserten

Efterrätt Lätt 15 min 35 min

Ingredienser: Tillaga riset: 220 g thailändskt klibbigt ris 260 ml vatten Kokoscoulis: 250 g kokosnötsgrädde 90 g socker Topping: 1 mango 2 teskedar sesamfrön

Bitar med hallon, vit choklad och rubinröd choklad i franui-stil

Efterrätt mycket lätt 15 min

Ingredienser: 125 g hallon 150 g vit konditorchoklad 150 g rubinröd choklad

Franui med pistage, läckert belagda hallon, smältande och krispiga

Huvudrätt mycket lätt 15 min

Ingredienser: 125 g hallon 130 g vit choklad Pistageöverdrag: 110 g vit choklad 2 matskedar pistaschpasta 10 g pistagenötter (skalade och hackade)

Äggulor konserverade i sojasås

Side dish mycket lätt 2 min

Ingredienser: 2 äggulor (+/-) 50 ml sojasås (+/-)

Mayak gyeran - koreanska marinerade ägg

Side dish mycket lätt 10 min 6 min

Ingredienser: 4 ägg (rumstempererade) isbitar 2 gröna lökar 3 vitlöksklyftor 2 chilifrukter 2 matskedar honung 1 msk sesamfrön 13 cl saltad sojasås 6 cl vatten...

Cruffins, en kombination av en croissant och en muffins, med vaniljsås och choklad

Efterrätt mycket lätt 25 min 25 min

Ingredienser: 2 burkar croissantdeg 8 teskedar chokladbitar (+/-) 4 matskedar farinsocker Vanilj vaniljsås : 1 ägg 38 g socker (halverat) 22 g majsstärkelse 25...

Rödvinsdoughnuts: mormors recept som alla borde känna till!

Snacks mycket lätt 15 min 20 min

Ingredienser: 280 g 00 mjöl 80 g socker 90 g rött vin 60 g olivolja 5 g snabbjäst För dekorationen strösocker

Ultrakrämig flan med bakverk

Efterrätt Lätt 20 min 35 min

Ingredienser: 3 ägg 120 g socker 60 cl mjölk (helst helmjölk) 60 g majsstärkelse 1 vaniljstång (eller 1 tesked flytande vanilj) 20 cl hel grädde (30% fett)...

Auberginerullar i luftfritös

Förrätter mycket lätt 12 min 6 min

Ingredienser: 1 aubergine 6 skivor bacon (eller kokt skinka) riven mozzarellaost efter smak peppar efter smak Olivolja efter smak

Negroni: receptet med rätt doser för att förbereda det hemma

Drink mycket lätt 3 min

Ingredienser: 30 ml gin 30 ml bitter (typ campari) 30 ml röd vermouth (typ röd martini) 1 skiva apelsin is

Grönsakssallad med tagliatelle och jordnötssås

Förrätter mycket lätt 15 min

Ingredienser: 1 gurka 2 morötter 1-2 msk olivolja 1 msk jordnötspuré saft av 1 lime salt peppar 50 g fetaost (smulad) 1 handfull jordnötter (krossade, valfritt)

Jordnötssås

Annat mycket lätt 1 min

Ingredienser: 1 (till 2) matskedar olivolja 1 msk jordnötssmör 1 grön citron (juice) salt chili

Sallad med rostad paprika i luftfritös

Aptitretare mycket lätt 5 min 20 min

Ingredienser: 2 röda paprikor 2 vitlöksklyftor 35 g extra jungfruolivolja torkad rosmarin efter smak salt efter smak

Japansk inlagd gurksallad

Förrätter mycket lätt 10 min

Ingredienser: 1 hel gurka (ekologisk) 2 tsk socker 1 stor tsk grovt salt 3 msk risvinäger 1 msk sojasås 2 teskedar sesamfrön