Hemgjort lufttorkat ankbröst
Aptitretare mycket lätt 20 min
Ingredienser: 1 färskt ankbröst 1 kg grovt salt peppar
Smaka på världen
745 recept
Italiensk macka med mortadella och burrata – extra lyxig
Huvudrätt mycket lätt 10 min
Ingredienser: 1 baguette 3 teskedar grön pesto 4 skivor mortadella 1 näve rucola 4 soltorkade tomater 200 g burrata 1 skvätt olivolja 1 skvätt balsamvinäger...
Superenkelt sushiris i cookeo!
Side dish mycket lätt 3 min 2 min
Ingredienser: 200 g sushiris (runt ris) 210 ml vatten 25 ml risvinäger 1 tsk salt 2 tsk socker
Génoise – enkelt recept på italiensk sockerkaka
Efterrätt mycket lätt 20 min 30 min
Ingredienser: 4 ägg 120 g strösocker 120 g vetemjöl 1 nypa salt 1 tsk flytande vanilj
Mini-gratänger dauphinois
Side dish mycket lätt 10 min 45 min
Ingredienser: 450 g potatis 30 cl mjölk 115 ml flytande vispgrädde 40 g smör Salt Peppar Mald muskotnöt
Pistagepannacotta – det enkla receptet som alla älskar!
Efterrätt mycket lätt 5 min 6 min
Ingredienser: 250 ml vispgrädde 250 ml standardmjölk 75 g strösocker 6 g gelatinblad 1 tesked vaniljarom Till garnering: pistagekräm (eller pistagepasta), efter...
Aubergineparmigiana – det traditionella receptet steg för steg!
Huvudrätt Lätt 40 min 30 min
Ingredienser: 600 g aubergine 450 ml tomatsås 60 g riven parmesanost 1 lök (ca 60 g) 200 g mozzarella Basilika efter smak Till fritering: Neutral frityrolja
Lätt hemlagad quiche lorraine, det enkla receptet
Huvudrätt mycket lätt 15 min 45 min
Ingredienser: 1 smördeg 200 g bacon 3 ägg 20 cl dubbel grädde 15 cl mjölk salt peppar muskotnöt
Traditionell tartiflette från savoie
Huvudrätt mycket lätt 30 min 20 min
Ingredienser: 1,2 kg potatis 200 g rökt sidfläsk i tärningar 2 lökar 1 gårdsproducerad Reblochon från Savoie (450 g) 1 liten burk crème fraîche (tjock) 10 cl...
Aligot med korv
Huvudrätt Lätt 10 min 40 min
Ingredienser: 1 kg potatis 1 tsk salt 1 tsk salt 1 tsk peppar 1 vitlöksklyfta 250 g tjock crème fraîche 400 g tommeost (från Aubrac) 4 Toulousekorvar
Chokladflan – den perfekta kombinationen av saftig chokladkaka och vaniljflan med karamell
Efterrätt mycket lätt 30 min 1 timme
Ingredienser: Karamell: 120 g socker 70 g vatten Vaniljflan: 2 ägg 150 g sötad kondenserad mjölk 1 tsk vaniljextrakt 200 g vispgrädde 90 g mjölk Saftig...
Ichigo sando – den japanska jordgubbssmörgåsen!
Snacks mycket lätt 10 min
Ingredienser: 5 jordgubbar (av samma storlek) 2 skivor bröd utan skorpa 20 cl vispgrädde (30 % fett) 1 msk sötad kondenserad mjölk (eller mer)
Krämig dinkelsallad med zucchini, aubergine och körsbärstomater
Huvudrätt mycket lätt 25 min 40 min
Ingredienser: 150 g pärldinkel 1 stor zucchini 1 liten aubergine 12 körsbärstomater 90 g grekisk yoghurt 1 citron (obehandlad) 10 färska myntablad Extra...
Portugisisk bönsallad med tonfisk, ägg och oliver – enkelt recept
Huvudrätt mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: 1/2 lök 1 mogen tomat 400 g kokta svartögda bönor 1 burk tonfisk i olivolja 2 msk olivolja 1 msk vinäger (vi använder äppelcidervinäger) salt...
Krämig pasta med stracciatella och tomat – klar på 10 minuter
Huvudrätt mycket lätt 1 min 12 min
Ingredienser: 200 g pasta (vi använde mezze maniche) 100 g stracciatella 250 g passerade tomater 4 färska basilikablad 1 vitlöksklyfta Riven parmesan efter smak...
Orzo pastasallad med lax och zucchini
Huvudrätt mycket lätt 10 min 12 min
Ingredienser: 150 g orzo-pasta 1 laxfilé (här 130 g, fryst) 1/2 citron (juice + zest) 10 g ruccolasallad 1 zucchini (230 g här) 20 g pinjenötter 2 msk olivolja...
Pasta med auberginekräm och körsbärstomater – enkelt och gott recept
Huvudrätt mycket lätt 40 min 10 min
Ingredienser: 200 g pasta (vi använder spaghetti) 1 aubergine 180 g körsbärstomater 1 vitlöksklyfta 25 g riven parmesan 12 skalade mandlar extra jungfruolivolja...
Zucchinicarbonara: ett enkelt vegetariskt recept
Huvudrätt mycket lätt 7 min 12 min
Ingredienser: 180 g pasta (vi använder rigatoni) 1 medelstor zucchini 1 helt ägg 1 äggula 60 g riven pecorino (eller parmesan) ost Olivolja efter smak Salt efter...
Ugnsbakade tortillatrianglar med kryddig nötfärs – quesadillas i ugn
Huvudrätt mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: 3 stora tortillabröd 1 tsk sesamolja 350 g nötfärs 3 msk soja 1 msk farinsocker (eller honung) 1 vitlöksklyfta 1 msk gochujang (fermenterad...
Mochi-kakor med ube
Efterrätt mycket lätt 15 min 20 min
Ingredienser: Mochi-degen: 80 g klibbigt rismjöl 20 g strösocker 120 ml mjölk 10 g mjukt smör Kakdegen: 90 g smör (smält) 30 g strösocker 60 g farinsocker en...
Krämig och krispig laxlasagne med burrata och pistagenötter
Huvudrätt mycket lätt 15 min 25 min
Ingredienser: 150 g lasagneplattor (ca) 250 g färsk lax (utan skinn) 160 g burrata 40 g skalade, osaltade pistagenötter Riven parmesan efter smak Till...
Kinesiska ångkokta ägg: silkeslena ägg på kinesiskt vis med bara två ingredienser!
Huvudrätt mycket lätt 5 min 20 min
Ingredienser: 2 ägg 20 cl buljong Topping (se kommentarer): 1 tesked sesamolja 1 tesked soja 1/2 tesked sesamfrön 1/2 tesked kinesisk chilisås (valfritt) gräslök
Räknems i airfryer
Förrätter mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 100 g skalade räkor 50 g risvermiceller 1 morot 1 liten lök 1 vitlöksklyfta 1 bit färsk ingefära salt peppar 1 ägg (vita och gula) 1 msk soja 1 msk...
Onigiri med äggulor marinerade i sojasås
Huvudrätt mycket lätt 10 min 25 min
Ingredienser: Vatten (för att skölja riset) 200 g sushiris 220 ml vatten 6 äggulor ca 140 ml sojasås 1 noriark (valfritt)