Smaka på världen

729 recept

Hemlagad mango chutney: den sötsura indiska kryddan som passar till allt

Side dish mycket lätt 10 min 35 min

Ingredienser: 300 g mango (1 bit) 40 g schalottenlök (1 liten) 1 vitlöksklyfta (liten) 20 ml äppelcidervinäger (2 matskedar) 20 g farinsocker (1 hög matsked) 5 g...

Lavash kebabspett med tortillas, enkelt att tillaga i airfryer!

Huvudrätt mycket lätt 15 min 16 min

Ingredienser: 6 stora tortillas (eller 7 medelstora) 1 lök 1/2 söt paprika 1 vitlöksklyfta 30 g persilja salt peppar 1/2 tesked mald paprika 500 g nötfärs 1...

Krispig, kryddig lax med krispig rissallad!

Huvudrätt mycket lätt 20 min 50 min

Ingredienser: Riset: 120 g basmatiris 20 cl vatten 3 matskedar röd currypasta 2 matskedar neutral olja Garnering: 100 g lax (1 pavé) 150 g gurka (1/2 enhet) 100...

Mango bingsu, den läckra koreanska desserten med mango som är en succé världen över

Efterrätt mycket lätt 15 min 4 min

Ingredienser: 2 mango (1 till coulis och 1 till tärningar) 400 ml helmjölk 70 g sötad kondenserad mjölk 100 ml vatten 10 g citronsaft (2 teskedar) 15 g socker (1...

Sallad med rostad aprikos, rucola och burrata

Förrätter mycket lätt 10 min 10 min

Ingredienser: 5 aprikoser 30 g ruccola (en stor handfull) 1 burrataost 1 matsked honung 1 msk torkad rosmarin 1 skiva farmhouse-bröd (eller färdiga krutonger)...

Pasta med bolognesesås - tagliatelle al ragù alla bolognese

Huvudrätt mycket lätt 20 min 3 timmar

Ingredienser: Såsen: 3 matskedar olivolja (+/-) 70 g lök (1) 100 g morot (1) 50 g stjälkselleri (1) 1 tesked torkad rosmarin (valfritt) 500 g nötfärs 10 cl rött...

Agua de valencia, en medelhavscocktail med cava och apelsin som du kan göra hemma.

Drink mycket lätt 15 min 3 min

Ingredienser: 200 ml färsk apelsinjuice (ca 3 apelsiner) 200 ml cava (bäst Brut nature) 20 ml vodka 20 ml gin (torr gin är bäst) 15 ml enkel sirap (valfritt)...

Lemon caipirinha: den brasilianska drinken som är lätt att göra utan en cocktailshaker

Drink mycket lätt 5 min

Ingredienser: 1 grön citron (tahiti citron) 2 teskedar socker (eller efter smak) 60 ml cachaça (+- 2 shots) is efter smak

Rödbetsravioli, en enkel och elegant förrätt

Förrätter mycket lätt 20 min

Ingredienser: 225 g kokta rödbetor Fyllning: 250 g ricottaost 1 citron (zest) salt och peppar 1 matsked olivolja 15 g rucola (+/-) Sås: 125 g grekisk yoghurt...

Krämig pesto cannelloni au gratin: det enkla och välsmakande receptet

Huvudrätt mycket lätt 15 min 35 min

Ingredienser: 10 torkade cannelloni (eller färska pastaplattor att rulla) 250 g ricotta 30 g riven parmesanost (+20 g för gratinering) 5 matskedar pesto salt...

Senegalesisk kyckling yassa: det enkla och välsmakande traditionella receptet

Huvudrätt mycket lätt 20 min 55 min

Ingredienser: 2 kycklingben 4 vita lökar (medium) Saft av ½ citron 2 matskedar senap 1 vitlöksklyfta 1 matsked vinäger Salt efter smak Peppar efter smak 1 tesked...

Aperitifspread med rökt lax

Aptitretare mycket lätt 10 min

Ingredienser: 150 g färskost 2 skivor rökt lax 1 tesked kapris 5 g färsk dill 1/2 citron (zest) 1/2 schalottenlök (eller 1/4 rödlök, valfritt)

Ghriba mandel- och kokosbiskvier, en marockansk bakningsklassiker

Snacks mycket lätt 20 min 15 min

Ingredienser: 125 gr riven kokosnöt 75 g mandelmjöl (se till att det inte finns några klumpar) 50 gr jordnötter (malda) 45 g socker 4 g kemisk jäst (1 tesked) 30...

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: den italienska traditionens sista minuten-rätt

Huvudrätt mycket lätt 5 min 8 min

Ingredienser: 400 g spaghetti 2 chilifrukter 3 vitlöksklyftor 80 g olivolja Salt efter smak

Hur man lagar buldak habanero lime-nudlar, recept med marinerad kyckling!

Huvudrätt mycket lätt 5 min 12 min

Ingredienser: 1 paket Buldak Habanero Lime nudlar 35 cl vatten 1 kycklingbröst 1 skvätt olja 1/2 lime

Pasta med olivsås: ekonomisk, välsmakande och lätt att laga!

Huvudrätt mycket lätt 15 min 10 min

Ingredienser: 190 g pasta (vi använder fusilli) 50 g urkärnade svarta oliver (ca 18 st) 300 ml hackat tomatkött (eller tomatpuré) Lök efter smak Olivolja efter...

Mango sticky rice, den superbekväma thailändska desserten

Efterrätt Lätt 15 min 35 min

Ingredienser: Tillaga riset: 220 g thailändskt klibbigt ris 260 ml vatten Kokoscoulis: 250 g kokosnötsgrädde 90 g socker Topping: 1 mango 2 teskedar sesamfrön

Bitar med hallon, vit choklad och rubinröd choklad i franui-stil

Efterrätt mycket lätt 15 min

Ingredienser: 125 g hallon 150 g vit konditorchoklad 150 g rubinröd choklad

Franui med pistage, läckert belagda hallon, smältande och krispiga

Huvudrätt mycket lätt 15 min

Ingredienser: 125 g hallon 130 g vit choklad Pistageöverdrag: 110 g vit choklad 2 matskedar pistaschpasta 10 g pistagenötter (skalade och hackade)

Pastéis de nata i en luftfryser. det snabba och enkla receptet på den traditionella portugisiska sötsaken.

Efterrätt mycket lätt 20 min 25 min

Ingredienser: 1 smördegsdeg (rektangulär) 250 ml helmjölk (kall) skal av 1 citron (helst ekologisk och obehandlad) 1 kanelstång (valfritt) 30 g mjöl (bakmjöl, om...

Mayak gyeran - koreanska marinerade ägg

Side dish mycket lätt 10 min 6 min

Ingredienser: 4 ägg (rumstempererade) isbitar 2 gröna lökar 3 vitlöksklyftor 2 chilifrukter 2 matskedar honung 1 msk sesamfrön 13 cl saltad sojasås 6 cl vatten...